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餐館隨意排污堵塞下水道 需加強(qiáng)餐飲企業(yè)排污管理

排水工人在清理雨水井。記者 唐志梅攝

6月28日 7點(diǎn)許,市政管理處排水管理所17名排水工人穿好防護(hù)服、拿著排水工具分4路作業(yè)。記者跟隨5名排水工乘坐高壓管道疏通車到德州市東方紅路華聯(lián)商廈附近的一處雨水井。排水工付明濤和顧德生用工具打開(kāi)井蓋,一股惡臭撲鼻而來(lái),水面上可以看到稠濁的油污和雜物,他們便用高壓管道疏通設(shè)備對(duì)管壁上的污物進(jìn)行沖洗。
班組長(zhǎng)付明濤告訴記者,在汛期來(lái)臨之前,他們已對(duì)市區(qū)1.5萬(wàn)座雨水井進(jìn)行了清理,然而6月份的幾場(chǎng)大雨,市區(qū)又出現(xiàn)一些積水點(diǎn)。 “為了能盡早疏通這些積水點(diǎn),又不影響交通,我們凌晨4點(diǎn)去疏通管道。 ”付明濤說(shuō):“我們不怕苦、不怕累,就怕遇到小餐館將沒(méi)經(jīng)處理的油污排進(jìn)下水道,使得下水道頻頻遭堵。”

一雨水井掏3天還是堵

9點(diǎn)左右,華聯(lián)商廈附近的這口雨水井里掏出3桶污泥。付明濤一邊指揮工友們繼續(xù)用高壓管道疏通設(shè)備沖洗管壁,一邊說(shuō):“這座井里就有油污,管道被油糊死了,我們只能用高壓管道疏通設(shè)備一點(diǎn)一點(diǎn)沖洗,有時(shí)甚至用手一把一把掏,連續(xù)清理了3天還是堵。”據(jù)市政管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,老城區(qū)排水遺留問(wèn)題較多,突出表現(xiàn)為市區(qū)多家餐館廚房?jī)?nèi)沒(méi)有安裝任何隔油設(shè)施,洗鍋碗洗魚肉的含油污水,任意沖入下水道。
隨后,記者在走訪了東風(fēng)路、三八路等幾條路段后發(fā)現(xiàn),沿街的大小餐飲單位幾乎對(duì)正確排水都有所忽視。當(dāng)被問(wèn)及“是否有油水分離設(shè)施”時(shí),各飯店不是拒絕回答,就是明確表示沒(méi)有。

堵塞多為油污凝結(jié)所致

10點(diǎn)左右,記者遇到前來(lái)巡查清淤情況的市城管執(zhí)法局市政設(shè)施管理處城市排水管理所所長(zhǎng)耿光偉。他說(shuō),未經(jīng)任何處理的餐館含油污水進(jìn)入污水管網(wǎng)系統(tǒng)后,會(huì)對(duì)污水管網(wǎng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重危害——下水道猶如城市的血管。每一次疏撈,都難以將油脂清干凈。油脂越積越厚,血管則越來(lái)越細(xì)。長(zhǎng)期下去,整個(gè)地下動(dòng)脈有“梗阻”危險(xiǎn)。耿光偉介紹,每年城區(qū)要從下水道中撈出約300立方米“油脂結(jié)石”。

需加強(qiáng)餐飲企業(yè)排污管理

實(shí)際上城管部門一直倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在下水道排污口處使用隔油池,進(jìn)污口和排污口一低一高,能夠達(dá)到油水分離的效果,防止油污進(jìn)入城市主排污管道。 “但是新的管理模式,新的管理法規(guī),在一個(gè)形成已久的老城區(qū)中推行起來(lái)太難了。 ”耿光偉有些無(wú)奈。
為什么油水分離設(shè)備難推廣?耿光偉分析說(shuō),環(huán)保觀念差是最主要的原因。另外,考慮到上馬一套油水分離設(shè)備需要一定資金,一些餐飲企業(yè)也選擇了放棄。
耿光偉表示,餐飲企業(yè)的排水超標(biāo)問(wèn)題由來(lái)已久,現(xiàn)在強(qiáng)制要求無(wú)證不能排水顯然不太現(xiàn)實(shí),只有不斷督促、宣傳,讓環(huán)保觀念深入人心。同時(shí),需要環(huán)保、工商、城管各部門通力配合。 “比如說(shuō),餐飲企業(yè)要開(kāi)張,審批手續(xù)的時(shí)候就增加一條——沒(méi)有建立油水分離設(shè)施的不予審批,一定程度上肯定會(huì)促進(jìn)餐飲企業(yè)對(duì)排污問(wèn)題的重視?!?/P>

記者手記:

餐館油污直排需管理更需自律

隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展,大量餐飲油污不經(jīng)處理進(jìn)入排水管網(wǎng),使城市“腸道”時(shí)常發(fā)生梗塞。這不僅給人們的生活增加了不便,政府每年為疏通“腸道”還要花費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力。
為此,相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)油污排放問(wèn)題的檢查力度,要求餐飲單位安裝油水分離設(shè)備。同時(shí),確保垃圾入池、油污過(guò)濾后排放,是每家餐飲單位的責(zé)任,治理餐飲單位油污直排亂排需管理更需自律。
□本報(bào)記者 劉臻 本報(bào)通訊員 任秋波 閆恒


 

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