中國(guó)驛·泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)人流如織
特色小吃備受歡迎
“洋媳婦”逛年集
華店鎮(zhèn)農(nóng)村大集
“黃河大集”上踩高蹺表演
俯瞰齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
□本報(bào)記者 鐘偉 本報(bào)通訊員 孟德廣 李錦藝 邢曉倩
提到“大集”，人們腦海中浮現(xiàn)的往往是買菜、買肉、買水果、買散裝零食的熱鬧場(chǎng)景。然而，如今的齊河“黃河大集”卻煥然一新，齊河手造、非遺文創(chuàng)等特色產(chǎn)品紛紛亮相，為傳統(tǒng)集市注入了濃厚的文化氣息。
今年，齊河整合直播帶貨、惠民演出、文化體驗(yàn)等活動(dòng)，讓“黃河大集”與“商圈＋景區(qū)”集游、購(gòu)、賞、展、演等多元體驗(yàn)于一體的市集活動(dòng)相融合，與鄉(xiāng)村冬春群眾性傳統(tǒng)聚集交易相融合，與社區(qū)惠民性服務(wù)活動(dòng)相融合，打造成“年貨大集”“好品大集”“文化大集”。
把單一的產(chǎn)品售賣轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?wù)體驗(yàn)，正是齊河“黃河大集”消費(fèi)升級(jí)的流量密碼。
探春趣潮玩新市集
2月4日，正值農(nóng)歷正月初七，在齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，從白天到晚上，場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外，處處人頭攢動(dòng)，歡笑如潮。
舞龍氣勢(shì)磅礴，秧歌舞步輕快，變臉表演令人目不暇接……而全場(chǎng)矚目的焦點(diǎn)，無(wú)疑是盒子燈表演，只見(jiàn)碩大的紙盒子懸掛在空中，隨著引線的點(diǎn)燃，花燈一層層燃放、打開，整個(gè)過(guò)程充滿驚喜。不少游客表示：“我今天第一次看盒子燈表演，每一層都有驚喜，就像開盲盒一樣。”
齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“臘月二十九到正月初七，從白天到晚上，人流源源不絕，日均客流量超過(guò)5萬(wàn)人次，較去年同期上漲30%，增幅創(chuàng)下歷史新高。”
是什么讓齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)如此受歡迎？1月23日，2025年“黃河大集”啟動(dòng)儀式在齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉辦。此次“黃河大集”以“聚齊河好品 趕文化大集 新春消費(fèi)季”為主題，以“文化先行、好品惠民、網(wǎng)絡(luò)傳播、旅游推進(jìn)”為內(nèi)容，通過(guò)“線下大集+線上帶貨+宣傳推介”的方式，讓廣大市民品鑒“黃河味道”、體驗(yàn)“齊河手造”、享受“康養(yǎng)賀年游”。
“趕集，趕的是生活，更是文化和創(chuàng)意?！笨h委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，齊河在今年冬春季開展的“黃河大集”中，把群眾多元的需求作為重心與中心，通過(guò)豐富供給、科技賦能、文化融合、空間塑造……多維因素，多重支撐，共同助推商場(chǎng)、景區(qū)轉(zhuǎn)型煥新，實(shí)現(xiàn)從“賣場(chǎng)”“景區(qū)”到“綜合體”的蝶變，以“人氣聚起來(lái)”帶動(dòng)“商機(jī)旺起來(lái)”“消費(fèi)火起來(lái)”。
沉浸式消費(fèi)的“賣點(diǎn)”在于提供新奇有趣的體驗(yàn)。在“玩”方面，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)推出了“網(wǎng)紅滑道”“鬼屋”等項(xiàng)目，讓年輕人直呼“有趣”；踩高蹺、打鐵花、皮影戲等59場(chǎng)民俗表演讓人們流連忘返；到了晚上，大家沒(méi)有像往常一樣“宅家”，而是紛紛走出家門，拖家?guī)Э趤?lái)看萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的無(wú)人機(jī)“電子煙花”秀。
品美食舌尖齊河味
“喝老薛家蜂蜜，生活甜蜜蜜”“龍額出好酒，好酒慰英豪”……在華店鎮(zhèn)，每隔幾天就能趕一次集，從農(nóng)歷逢三逢八的姜莊大集到農(nóng)歷逢一逢六的華店大集、農(nóng)歷逢二逢七的大夫營(yíng)大集，每到開大集的時(shí)候，攤主們?cè)缭缇蛿[好攤位，極具特色的吆喝聲穿透熙熙攘攘的人群。集市上，各類年貨琳瑯滿目。酸甜的冰糖葫蘆、熱氣騰騰的油條、新鮮的瓜果蔬菜，各種美食應(yīng)有盡有、令人垂涎欲滴。穿梭其中，熙熙攘攘的人群中傳來(lái)吆喝聲與談笑聲，交織成一幅熱烈而溫馨的年味畫卷。
農(nóng)村大集火不火，不能只看人流量多少，還要看賣了多少東西。就拿華店鎮(zhèn)的姜莊大集來(lái)說(shuō)，鍋盔、綠豆餅、麻花、豆腐等地方特產(chǎn)在農(nóng)村大集上供不應(yīng)求，還有“沒(méi)經(jīng)驗(yàn)”的攤主直呼“備貨備少了”。
以地名命名的齊河縣“黃河大集”中，影響較大的還有晏城大集、胡官大集、焦廟大集、仁里大集、祝阿鎮(zhèn)小周大集等20多個(gè)大集。這些大集中，貨品主打是吃穿用，品種多、樣式全，不光吸引附近村民，還吸引不少拖家?guī)Э诘摹俺抢锶恕?，甚至“老外”?/p>
高鼻梁、深眼窩，沒(méi)想到一開口卻是流利的中國(guó)話，口音里還帶了些“齊河味”，她就是來(lái)自印度尼西亞的“洋媳婦”維文。
今年她和女兒在劉橋鎮(zhèn)“黃河大集”上采購(gòu)了不少年貨，尤其是各種美食更讓維文稱贊不已?！暗谝淮喂浣众s集感覺(jué)很熱鬧！見(jiàn)到了很多印尼沒(méi)有的東西?！彼┧笥诟鱾€(gè)攤位之間，購(gòu)買年畫、糖果，品嘗地道的齊河美食，穿上“中國(guó)紅”的大花襖，還興致盎然地體驗(yàn)寫“?！弊?，感受中國(guó)過(guò)年的喜慶氛圍。趕“黃河大集”后，她開心地分享道：“我喜歡這里干凈的街道、濃厚的過(guò)節(jié)氛圍，更喜歡這里的美食……我不僅能說(shuō)中國(guó)話，還有純正的‘中國(guó)胃’?！?/p>
展魅力非遺好物多
盡管2月初的天氣仍有絲絲寒意，但在齊河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，一場(chǎng)熱鬧非凡的文化盛宴正在緊鑼密鼓籌備。2月11日，“我們的中國(guó)夢(mèng)”——文化進(jìn)萬(wàn)家齊河縣2025年鄉(xiāng)村文藝展演暨非遺賀新春（黃河大集）活動(dòng)的排練現(xiàn)場(chǎng)，參演人員熱情高漲，威風(fēng)鑼鼓、扇子舞、腰鼓舞、跑旱船、廣場(chǎng)舞等節(jié)目依次排練，鮮艷的服裝、激昂的表演，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾掌聲不斷，充分展現(xiàn)出群眾對(duì)民俗文化的熱愛(ài)。
據(jù)縣文化館黨支部書記、館長(zhǎng)張義亮介紹，此次活動(dòng)籌備已久，從全縣上百個(gè)節(jié)目中精心篩選出30個(gè)精品節(jié)目，將于元宵節(jié)當(dāng)天在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)集中呈現(xiàn)。屆時(shí)，全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的文藝隊(duì)伍將齊聚一堂，帶來(lái)舞龍舞獅、扭秧歌、抬花轎等傳統(tǒng)民俗表演。同時(shí)，在“黃河大集”專區(qū)，約40個(gè)攤位將展示各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)品和非遺項(xiàng)目，像醬牛肉、空心掛面、面塑、烤梨、吹糖人、魚拓等，這些非遺好物和特色產(chǎn)品不僅承載著齊河的歷史文化，也為新春佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。為促進(jìn)消費(fèi)，活動(dòng)還鼓勵(lì)線上直播。
威風(fēng)鑼鼓作為傳統(tǒng)藝術(shù)表演形式，通常用于慶祝、游行、節(jié)日等活動(dòng)。已經(jīng)參加了多次“黃河大集”的紅廟朱村鑼鼓隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)朱宗金介紹，威風(fēng)鑼鼓結(jié)合了鼓、鑼等打擊樂(lè)器與舞蹈，極具節(jié)奏感和視覺(jué)沖擊力，今年隊(duì)伍重新作了調(diào)整，節(jié)目也更加精彩，相信能給觀眾帶來(lái)全新的體驗(yàn)。
市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——齊河鋸琴藝術(shù)代表性傳承人翟峰也提到，他的大鋸和大刀表演已成為文化下鄉(xiāng)公益演出的招牌節(jié)目，每次演出都能贏得觀眾的熱烈掌聲，這次也要“好好亮一手”。
排練現(xiàn)場(chǎng)，不少觀眾冒著寒風(fēng)，手持手機(jī)記錄下一個(gè)個(gè)精彩瞬間，有村民自豪地分享著：“這是俺們村排的節(jié)目，在舞臺(tái)上的感覺(jué)跟在村里自己排練就是不一樣，真好看！”
縣委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間的齊河“黃河大集”活動(dòng)，不僅是一場(chǎng)民俗文化的展示，更是非遺傳承與創(chuàng)新發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)豐富多彩的文藝表演和非遺項(xiàng)目展示，讓更多人感受到非遺的獨(dú)特魅力，也為新的一年注入了滿滿的文化活力。他們將再接再厲，不斷探尋齊河的文化根脈，讓從古至今的趕集文化煥發(fā)新的生機(jī)。