德州新聞網(wǎng)訊（賈鵬 趙世振）土豆燉雞、把子肉、炒豆角、大米粥……10月15日，在樂陵市鐵營中學(xué)食堂，學(xué)生們秩序井然，8人一組圍坐在餐桌前，分餐值日生把熱騰騰的午餐一一分發(fā)到同學(xué)手中。

“不僅讓孩子們吃得飽，更要吃得好、吃得健康?！辫F營鎮(zhèn)學(xué)區(qū)主任、中學(xué)校長王瀟雨說，鐵營中學(xué)現(xiàn)有師生500余名，在實施食堂自營以前，就餐學(xué)生有300多人，今年學(xué)校食堂實現(xiàn)自營后，飯菜升級為“兩葷兩素一粥”，學(xué)生全部報名在食堂就餐，家長對學(xué)校的滿意度也大幅提高。

“小食堂，大民生。辦好學(xué)校食堂，讓學(xué)生和家長滿意是件民生大事。”樂陵市教育和體育局局長溫海東說。今年9月，樂陵市立足實際情況，探索建立“學(xué)校食堂自營+食材集中招采”新模式，采取分類部署、同期推進(jìn)的工作方式來推動學(xué)校食堂自主經(jīng)營，并對9大類食材進(jìn)行公開招標(biāo)采購，全市所有學(xué)校食堂在中標(biāo)企業(yè)中擇優(yōu)選取并簽訂采購合同。目前，該市中小學(xué)食堂全部實現(xiàn)自主經(jīng)營。

樂陵市像抓課堂一樣抓食堂管理，選派92名責(zé)任督學(xué)，掛牌督導(dǎo)校園食品安全工作。實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，學(xué)校食堂全部納入遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺，實現(xiàn)學(xué)校食堂加工、烹飪、留樣等重點區(qū)域和操作環(huán)節(jié)監(jiān)控全覆蓋。

在樂陵市阜昌中學(xué)食堂，“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”等標(biāo)語在潛移默化中觸動著學(xué)生的心靈?！笆程貌粌H是學(xué)生吃飯的地方，更是育人的場所。作為一個開放共享的教育場所，食堂設(shè)施和布置可以為學(xué)生科普健康膳食知識、涵養(yǎng)勤儉節(jié)約等傳統(tǒng)美德，同時也可以作為勞動教育和開展特色課程的場所。”樂陵市教體局副局長石猛說。該市還在各學(xué)校食堂設(shè)立意見箱，廣泛征求家長及師生意見建議。截至目前，收到意見建議200余條、問題線索61條，已全部反饋整改落實到位。