原標(biāo)題:陵城區(qū)支持肉牛良種繁育體系建設(shè)、推廣生態(tài)養(yǎng)殖——肉牛養(yǎng)殖有了政策補貼
□李紅歡劉新玉
原本“高高在上”價格堅挺的牛肉,今年似乎變得“親民”起來,持續(xù)下降的牛肉價格,引發(fā)了廣泛關(guān)注,陵城區(qū)推出一系列舉措,不斷提振肉牛養(yǎng)殖戶信心。
近日,陵城區(qū)于集鄉(xiāng)張武村的養(yǎng)殖戶張德軍剛購進一批牛犢,市場價格不斷波動,讓他倍感壓力,“市場波動太厲害,對我們養(yǎng)殖戶來說壓力太大,希望市場能夠平穩(wěn)一些,我們也能夠有一些養(yǎng)殖信心?!?/p>
與張德軍不同,山東魯潤畜產(chǎn)品有限公司由于有飼草種植、純種肉牛繁育、育種、育肥及屠宰加工、冷鏈等環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)鏈比較完整,目前還不至于虧損。企業(yè)目前也是緊盯消費需求,把握消費升級的大勢,切入高端化牛肉消費市場。
“目前我們養(yǎng)殖的有一千多頭牛,其中有100多頭魯西黃牛,主要走高端牛肉,價格是普通牛肉的3倍,價格比較穩(wěn)定,受市場沖擊比較小?!鄙綎|魯潤畜產(chǎn)品有限公司負責(zé)人白富恒說。
“以品質(zhì)贏得市場,肉牛進場后全場采用無菌化生產(chǎn)加工,出場前牛肉經(jīng)過多道工序的檢驗檢測,經(jīng)檢測合格牛肉才會進入到市場?!卑赘缓阏f。
憑借著高品質(zhì),白富恒的牛肉高端產(chǎn)品在國慶假期期間,銷售量迎來了一波增長。
作為德州的肉牛養(yǎng)殖大縣,陵城區(qū)積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶通過技術(shù)創(chuàng)新、降低成本、市場拓展等措施,更好地應(yīng)對肉牛價格下滑局面,平穩(wěn)渡過難關(guān)。同時,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶和企業(yè)多渠道開拓新的消費市場,根據(jù)多元消費市場來建立穩(wěn)定供應(yīng)鏈,在提升產(chǎn)業(yè)韌性的同時,走出一條特色化道路。具體舉措中,支持當(dāng)?shù)厝馀A挤N繁育體系的建設(shè),鼓勵引入優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛,每頭給予養(yǎng)殖戶1500元的政策補貼。
“推動肉牛提質(zhì)增效政策,推廣生態(tài)養(yǎng)殖,鼓勵養(yǎng)殖戶利用玉米、小麥等作物的秸稈做青儲飼料,每噸補貼50元左右?!绷瓿菂^(qū)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心副主任劉國慶介紹。