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最是那一碗鄉(xiāng)愁

□魏益君

冬至,一個(gè)寒冬里的節(jié)氣,一個(gè)給我溫情,給我甜蜜,引我遐思的節(jié)氣。

記憶里,每到冬至,北方農(nóng)村便進(jìn)入天寒地凍的季節(jié),人們的生活節(jié)奏也開(kāi)始慢下來(lái)。那時(shí)鄉(xiāng)下文化生活貧乏,除了每天聽(tīng)小廣播,就是隔很長(zhǎng)時(shí)間看場(chǎng)電影,自?shī)首詷?lè)便成了我們這些半大孩子熱衷的事。冬至是“交九”的第一天,也是一年中最冷的日子,我們幾個(gè)小伙伴總是找一堵向陽(yáng)的墻,靠著墻面玩“擠油”游戲,邊做游戲邊唱兒歌:“擠擠油,擠出汗,身上像穿火龍丹?!痹谀呛涞亩炖?,我們玩得暢快淋漓,真的擠出了一身汗,一輪被凍得發(fā)抖的太陽(yáng)好像也被我們擠暖了,將溫柔的暖意灑向人間。

河里的水開(kāi)始結(jié)成厚厚的冰,已經(jīng)能承受人的體重,冰上游戲是我們的最愛(ài)。手執(zhí)一個(gè)鞭兒,在冰面上抽打彩色的陀螺,旋轉(zhuǎn)出多彩的弧線。愜意玩耍間,岸上傳來(lái)母親悠長(zhǎng)的喊聲,那是在喊我回家吃“冬至餃”。

冬至這天吃餃子是傳統(tǒng)風(fēng)俗。那時(shí)農(nóng)村生活條件差,肉餡餃子很少吃到,一般只能吃上素菜餡的餃子。雖然吃不上肉餡餃子,但母親總能調(diào)制出美味可口的餃子餡來(lái)。包餃子的面也是兩塊面,一塊是白面,一塊是摻了高粱、大豆的雜面,白面是給爺爺奶奶和最小的弟弟妹妹吃的,父母、姐姐和我吃雜面水餃。

下餃子前,我要到生產(chǎn)隊(duì)的牛棚里去喊喂牲口的爺爺回家吃飯。爺爺那天也特忙,他給棚圈里的牛、驢在飼料里摻了豆餅,牲口吃起來(lái)就特別香。爺爺說(shuō),冬至把牲口喂好了,開(kāi)春犁地才拉得快。是啊,俗話說(shuō)“吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線”,過(guò)了冬至,人們已開(kāi)始計(jì)劃來(lái)年的農(nóng)事了。

和爺爺回到家,熱氣騰騰的餃子已經(jīng)出鍋,雖然是兩種水餃,但吃起來(lái)卻很香甜。爺爺奶奶時(shí)不時(shí)把自己碗里的白面水餃夾給我?guī)讉€(gè)。父母就說(shuō):“爺爺奶奶年歲大了,你吃好東西的時(shí)候還長(zhǎng)著呢,還回去吧?!睜敔斈棠叹脱b著很生氣的樣子,我也就只好吃了幾個(gè),老人高興,全家高興。

“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)?!背赃^(guò)“冬至餃”,人們就開(kāi)始熬冬了。冬至已至,新春不遠(yuǎn),前方的春天在牽引著人們的目光,誘惑著農(nóng)家對(duì)來(lái)年的希望和期盼。

而今,每到冬至,我總要回趟鄉(xiāng)下。在那里,我才能找到冬至的感覺(jué),找回兒時(shí)那些逝去的美好……

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