朝霞
上世紀(jì)90年代初在外地上學(xué)的時候,物質(zhì)生活還不盡豐富,食堂的飯菜也是素多葷少。有肉吃就很奢侈,別說什么扒雞了。記得那年假期,用省下的生活費狠狠心買了一只扒雞,開學(xué)時帶到學(xué)校,到現(xiàn)在還記得寢室的同學(xué)圍坐一堂歡呼雀躍的酣暢場面:一只扒雞,幾根黃瓜沾醬,些許咸菜拼盤,卻儼然有年夜大餐的感覺。他們也真正見識了什么是五香脫骨扒雞,吃的是寸骨不留,片肉不剩。唇齒留香,余味悠長,多少年后回憶起來,同學(xué)們還說,好像再沒吃過這么美味的東西。
畢業(yè)后,同學(xué)們也是各奔東西,奔赴了全國各地。多年過去,我們始終沒斷聯(lián)系。每年重要節(jié)日郵寄扒雞,已經(jīng)成了習(xí)慣,雖然郵費有時比扒雞還貴,但是想到同學(xué)們那驕傲的語氣:“看,德州扒雞,我同學(xué)的家鄉(xiāng)特產(chǎn)!”我就年年樂此不疲。一只只扒雞飛向上海、深圳、安徽、浙江、黑龍江等地,隨之而來的是上海的崇明糕、安徽的白茶、杭州的龍井、哈爾濱的紅腸,還有東北的木耳和大馬哈魚。
四季輪回,歲月更替,在這飛來飛去的時光里,我們記掛著對方,見證著彼此的成長。同學(xué)們說,每每吃到這色、香、味、形俱佳的德州扒雞,就會勾起上學(xué)時的回憶。是的,我知道,我們留戀的不只是記憶中的濃郁香味,還有那一段青蔥歲月里的美好時光。
一只扒雞,一世情誼。