??? 近日，山東省食安辦公布了“食安山東”餐飲服務品牌示范街區(qū)、示范食堂和示范店名單，夏津縣硯池街、第三實驗中學、順華餐飲服務有限公司、德克士西式快餐店榜上有名。
??? 自創(chuàng)建活動開展以來，縣食藥監(jiān)局積極鼓勵、扶持餐飲單位參與“食安山東”餐飲服務品牌示范創(chuàng)建，認真制定創(chuàng)建方案，細化創(chuàng)建標準，明確創(chuàng)建措施，強化“四嚴二強”的創(chuàng)建要求，即嚴格落實責任、嚴格標準程序、嚴把食品質量關、嚴格考核督查、強化幫扶指導、強化品牌宣傳，通過打造示范，引導公眾消費，引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升食品安全水平，“食安山東”品牌引領成效得到充分發(fā)揮，切實保障了公眾“舌尖上的安全”。（代磊）

（作者：柴晶晶)