在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常被繁忙的工作和生活所困擾,而美食,作為生活的調(diào)味品,成為舒緩壓力、享受片刻寧?kù)o的途徑。鹵味作為中華傳統(tǒng)美食中濃墨重彩的一筆,始終有著不可替代的魅力,而隨著時(shí)代遷移,鹵味也煥發(fā)出了更多可能性。紫燕食品作為鹵味行業(yè)翹楚,在傳承與創(chuàng)新中尋找平衡,推出了一系列俘獲消費(fèi)者味蕾的產(chǎn)品。
紫燕食品自1989年成立以來(lái),便深耕于傳統(tǒng)鹵味工藝與現(xiàn)代美食理念的巧妙結(jié)合。紫燕食品站在中華美食文化的深厚積淀之上,傳承川鹵工藝,融合川、粵、湘、魯?shù)缺娢?,不斷推陳出新,根?jù)大眾口味及消費(fèi)習(xí)慣的變化進(jìn)行改良,配合禽畜、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品等高品質(zhì)食材,形成了數(shù)百種鹵制食品,種類豐富,兼顧餐飲佐餐、休閑享受、禮品贈(zèng)送等多元化的消費(fèi)場(chǎng)景需求。
每一道美味的背后,都離不開(kāi)好原料的支持。紫燕食品十分注重原料的選擇,憑借良好的信譽(yù)和明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì),在長(zhǎng)期業(yè)務(wù)合作過(guò)程中,與溫氏股份、新希望、中糧集團(tuán)等大型供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,確保食材的品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量充足。此外,紫燕食品考慮到有部分原料需求量小或不易運(yùn)輸,這種情況下則由生產(chǎn)基地各自篩選附近合適的供應(yīng)商進(jìn)行原材料采購(gòu),保障新鮮和口感。
除了好原料,紫燕食品對(duì)每一道產(chǎn)品的研發(fā)都傾注了百分百的心血,精心配比,激發(fā)豐富口感。以紫燕招牌產(chǎn)品夫妻肺片為例,選取牛肉、牛肚、豬耳、豬舌、豬紅腸、鴨胗等六大肉食,同享爽滑與勁道,軟嫩與鮮脆,在此基礎(chǔ)上,還添加了紅油、蒜末、香菜、花生、芝麻等輔料,與秘制鹵料搭配,每一口都是鮮美好滋味。
好原料和好配方成就了好產(chǎn)品,為了將好產(chǎn)品送到消費(fèi)者的手中,紫燕食品自建冷鏈物流車(chē)隊(duì),以5個(gè)生產(chǎn)基地為中心,形成了以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應(yīng)、最大化保鮮的全方位供應(yīng)鏈體系,能達(dá)到前一天下單、當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)日或次日配送到店的要求,充分保證了產(chǎn)品的新鮮程度。
一道用心的美味,會(huì)為消費(fèi)者帶給無(wú)盡的驚喜與享受。展望未來(lái),紫燕食品將繼續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)理念,把更多健康、安全、好吃的鹵味帶給消費(fèi)者,讓更多人感受到紫燕食品的獨(dú)特魅力。
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