竇汝良
忙碌,早已讓我沒(méi)有了時(shí)間的概念。上午參加了政府的一個(gè)專家評(píng)審會(huì),下午辦公室里人不斷,還有OA上各部室、下屬公司推送過(guò)來(lái)各類需要審批的文件,緊張、忙碌,但又充實(shí),開(kāi)心,也早已習(xí)慣了享受這種忙碌。下班時(shí)間,收拾好案前資料,把辦公桌很仔細(xì)擦一遍,將椅子推進(jìn)桌子下的空隙里——這些年養(yǎng)成的習(xí)慣。做完這些,拎起公文包,準(zhǔn)備離開(kāi)。一首優(yōu)美的《心雨》響起來(lái),是手機(jī)設(shè)定的鈴聲,父親打來(lái)的。父親一般不會(huì)主動(dòng)給我打電話,即便打電話,也極少在上班時(shí)間打,他擔(dān)心打擾我的工作。偶爾打個(gè)電話,也是晚上或者算好了我下班要離開(kāi)的時(shí)間才打。
父親問(wèn)我是否回鄉(xiāng)下,如果回去,他先去菜地摘些菜,母親又?jǐn)€了幾十個(gè)笨雞蛋,一并讓我?guī)Щ貋?lái)。這時(shí),我才想起今天是周五,這些年養(yǎng)成的習(xí)慣,周五晚上回鄉(xiāng)下看看已過(guò)古稀之年的父母。上個(gè)周末,我去成都講學(xué),未能回去,轉(zhuǎn)眼又一周過(guò)去了。正想告訴父親,今晚有一個(gè)應(yīng)酬,母親接過(guò)電話,很神秘地對(duì)我說(shuō):“你回來(lái)吧,我給你準(zhǔn)備了非常好吃的美味。 ”母親的話,讓我心里一暖,但又無(wú)耐地笑了,因?yàn)樗莻€(gè)粗人,做農(nóng)活可以,但廚藝不是一般的差,炒菜要么太咸就是太淡。兒時(shí)記憶里,飯桌上我們姐弟三個(gè)抱怨最多的就是飯菜不好吃,這種抱怨從童年到少年再到成年,從上學(xué)到遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)去外地求學(xué),再到大學(xué)畢業(yè)參加工作。直到我娶妻生子,一日回家,看到已是滿頭白發(fā)的娘在炒菜,一手拿著鹽袋子,一手往鍋里放鹽,放一次就用筷子蘸一下嘗嘗,母親每次撒的鹽??梢杂脗€(gè)位數(shù)計(jì)算,她那么投入以至于我來(lái)到身后還沒(méi)發(fā)現(xiàn)。母親告訴我,她怕鹽放多或者放少了,我又要抱怨飯菜不合口味。仔細(xì)看著母親,才發(fā)現(xiàn)她老了,滿頭白發(fā)與皺紋,腰也駝了、眼也花了。也是從那時(shí)開(kāi)始,我不再抱怨她的飯菜不好吃,其實(shí)還是老樣子,不同的是我開(kāi)始贊美她的廚藝,強(qiáng)迫自己假裝津津有味地全吃下去,因?yàn)橹挥羞@樣,母親才有成就感。所以,周五對(duì)她而言是個(gè)重大的日子,她會(huì)去菜地摘回新鮮的青菜,或者提前和好面,炒幾個(gè)小菜,或者包幾碗餃子,盡管飯菜味道還是非咸即淡。想到鄉(xiāng)下此時(shí)此刻又在廚房里忙碌的老母親,我心頭一酸,對(duì)她說(shuō):“娘呀,正發(fā)動(dòng)車呢,今天晚上回去。 ”母親高興地掛了電話。我給同事打電話,應(yīng)酬取消。
周五的104國(guó)道德陵段特別擁擠,因?yàn)槭侵苣?,德州上班的陵城人都往家里趕,路上紅綠燈也多,因此車子行駛并不快,到鄉(xiāng)下時(shí),已是傍晚時(shí)分,夜色籠罩,不遠(yuǎn)處村莊已透出點(diǎn)點(diǎn)閃閃的路燈光。還有二十多天就要收麥子了,顆粒漸滿的麥子在微風(fēng)中蕩起層層漣漪,月朗星稀,靜影沉壁,麥香四溢,靜謐宜人。我想起了辛棄疾的《西江月·夜行黃沙道中》:“明月別枝驚鵲,清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說(shuō)豐年,聽(tīng)取蛙聲一片。 ”所不同的,辛翁寫(xiě)的是稻子,而眼前的是麥子??粗矍暗木跋?,猜想著母親給我準(zhǔn)備的美味,只是在心里祈禱她的菜做得越少越好。車子剛進(jìn)村,一只花貓和一只黃狗就迎著車燈光歡快地跑過(guò)來(lái),那是母親養(yǎng)的貓和狗。父母均年過(guò)古稀,種了十幾畝農(nóng)田,幾分菜地,還養(yǎng)了一群雞、四只鵝、一窩兔子、一只狗和一只貓,前些日子,家里添丁,母雞孵出了兩窩三十二只小雞,貓生了五只小貓,老兩口高興之余又很是發(fā)愁,高興是五只毛茸茸的小貓,特別可愛(ài),愁得是在現(xiàn)在鄉(xiāng)下家家都有貓,擔(dān)心送不出去。小動(dòng)物也會(huì)計(jì)算時(shí)間,周五會(huì)早早地到村頭等著我。原因很簡(jiǎn)單,這些年的習(xí)慣,每次回鄉(xiāng)下,要么我給它們帶些剩菜,要么在冰箱里切塊肉給它們,周五對(duì)它們是過(guò)節(jié)的日子。在一只貓和一只狗的簇?fù)硐?,我進(jìn)了家門(mén)。父親早已給我沏好一杯茶水,雖然是鄉(xiāng)下十幾塊錢(qián)一斤的花茶,同樣也是香氣伊人。我從冰箱里拿出兩塊肉,很公平的分給了黃狗和花貓,它們得到獎(jiǎng)賞,很滿足地離開(kāi)了。
母親走進(jìn)來(lái),將一把燒麥子放在桌子上,很自豪地對(duì)我說(shuō):“剛燒好的,趁熱搓了吃吧,城里的飯莊絕對(duì)是沒(méi)有的。 ”我拾起一穗,放在手里搓了搓,將麥皮吹出去,放在嘴里輕輕咀嚼,一股熟悉的清香浸入心頭。飄著燒烤清香味的燒麥子一下子將我的思緒帶回到了童年。兒時(shí)記憶里,每日除了窩頭、咸菜和玉米糊糊,再?zèng)]有可吃的東西,更別說(shuō)零食。每年小滿過(guò)后,麥子灌滿漿,母親會(huì)掐一些麥穗回家,放到火上燒,麥穗燒好后,放進(jìn)簸箕里,用手來(lái)回的揉搓,直到麥粒與麥皮完全脫離。搓完后,端著簸萁輕輕簸掉麥皮,就留下了一顆顆泛著油光的綠灰色麥粒。這些麥粒可以直接吃,也可以放進(jìn)鍋里煮粥。母親說(shuō),生活困難的時(shí)候,家里的糧食短缺,往往新糧還沒(méi)下來(lái)就吃完了,于是在麥子即將成熟的時(shí)候,用烤麥子充饑。由于麥粒尚未長(zhǎng)硬實(shí),吃起來(lái)綿軟、筋道,吃完后滿嘴的濃郁麥香和燒烤味,這也是童年時(shí)代,我們唯一的零食了。母親很滿意地看我把一把燒麥子吃完。這就是她所說(shuō)的美味,的確,酒店是不曾有的。一把燒麥子,打開(kāi)了我記憶的閥門(mén)。我家門(mén)前有一條小河,記憶里的小河清澈見(jiàn)底,潺潺流水,湯湯葦蕩,蓬茸垂柳,魚(yú)蝦成群。夏日這個(gè)時(shí)候,我們捉來(lái)蚯蚓,放在瓶子里,然后用繩子拴好扔到河里,再去河岸邊的麥田里,掐上一些漸熟飽滿的麥穗。在岸邊挖一個(gè)坑,撿些干枯的樹(shù)枝點(diǎn)燃,將麥穗放在火上烤。直到燎去麥芒,麥殼燎黃,然后拿出來(lái)趁著還燙手的工夫,快速地用手揉搓,邊搓邊“噗、噗”地吹,吹走麥皮,剩在手里的便只有那些胖胖的、青青的麥粒兒了,大家把搓好的麥粒小心地放在備好的舊報(bào)紙上。然后到河邊把瓶子拽上來(lái),里面會(huì)有很多因?yàn)樨澇则球俱@進(jìn)去出不來(lái)的小魚(yú)蝦。我們把小魚(yú)蝦用樹(shù)枝串起來(lái),一起放在火上燒,烤熟后再撤上從家里偷拿來(lái)的鹽。一邊吃著烤小魚(yú),一邊急不可待地一撮一撮地拈起燒麥粒往嘴里放,那一股清香、糯滑、甘甜,夾雜著熏燎的煙味兒,有種獨(dú)特的煙火氣息,至今憶起來(lái),還猶有余香在口。吃得差不多了,大家都成了黑嘴花臉,彼此看著一張張被抹畫(huà)成得小花臉,相互指點(diǎn)著、調(diào)笑著、打鬧著回家。
時(shí)光荏苒,歲月蹉跎,娘早已不再是童年記憶里留著長(zhǎng)發(fā)美少婦的娘,取而代之的是白發(fā)、皺紋,還有日漸蹉跎的腰背,我不愿意承認(rèn)但又不得不承認(rèn),娘已是過(guò)了古稀之年的老太太了。流逝的是歲月,行走的是記憶,惟獨(dú)不變的是娘親對(duì)兒女們的關(guān)心與愛(ài)。歲月,對(duì)人而言,是一樣捉摸不到的東西。然而,就是這樣?xùn)|西,使人更珍惜自己的時(shí)光。如果,歲月可以給每一個(gè)人愿望。我希望,歲月可以倒轉(zhuǎn)。
因?yàn)?,母親真的老了!