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餐桌上的藝術

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6月29日,2013德州市“蘆旭杯”有機蔬菜烹飪創(chuàng)意大賽在九龍灣低碳生態(tài)農業(yè)循環(huán)經濟產業(yè)園舉行。在大賽現(xiàn)場,各類有機蔬菜在工作人員的一雙雙巧手下,制成了“紫氣東來”、“提拉米蘇”等數十種菜品,贏得了在場觀眾的陣陣掌聲。本次大賽由市人力資源和社會保障局、市商務局、市烹飪餐飲協(xié)會主辦,九龍灣低碳生態(tài)農業(yè)循環(huán)經濟產業(yè)園承辦。本次大賽屬市級一類競賽,理論考試按國家職業(yè)資格四級標準命題。進入決賽的選手經過理論考試和實踐操作,成績合格者,報經市人力資源和社會保障局按有關規(guī)定審核后,晉升一級職業(yè)資格等級并頒發(fā)職業(yè)資格證書。

晚報記者 孫良玉 通訊員 路明 牟永來 攝

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