德州新聞網(wǎng)訊（王洪濤）7月2日，區(qū)綜合執(zhí)法部召開第二季度幼兒園食堂食品安全約談會，約談轄區(qū)內(nèi)食堂食品安全存在問題的幼兒園負責(zé)人，針對季度檢查中發(fā)現(xiàn)的問題分析原因，舉一反三，提出整改意見。

約談會上，區(qū)綜合執(zhí)法部分管同志深入分析了當(dāng)前我區(qū)食品安全面臨的形勢、存在的問題及問題出現(xiàn)的原因，并對抓好當(dāng)前食品安全工作、落實整改任務(wù)提出了明確的要求。

會議指出，食品安全無小事，尤其是幼兒園食堂食品安全是家長、社會和各級黨委、政府高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠，各幼兒園園長一定要增強責(zé)任意識，落實好食品安全主體責(zé)任:一要加強日常管理，嚴把原材料的采購關(guān)，保證原材料的新鮮度，用多少買多少，不浪費、不留剩，杜絕使用過期食品；二要加強從業(yè)人員的個人衛(wèi)生管理和環(huán)境衛(wèi)生管理；三要嚴把操作加工關(guān)，所有食材一定要煮熟熱透，不使用易引發(fā)危險的食材；四要嚴格餐飲具的清洗消毒，做到“一清、二洗、三消毒、四保潔”。