——光明乳業(yè)德州公司實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任清單制度，一崗雙責(zé)，失職追責(zé)

德州新聞網(wǎng)訊 記者王德鵬

食品安全，重于泰山；作為乳制品生產(chǎn)企業(yè)，安全生產(chǎn)更是不容忽視。落戶(hù)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)近20年的光明乳業(yè)（德州）有限公司始終高度重視安全生產(chǎn)工作，“安全是光明最好的管理”已成為公司上下的共識(shí)。

“我們推行雙重預(yù)防體系，通過(guò)建章立制和嚴(yán)格執(zhí)行，有效防范生產(chǎn)安全事故。通過(guò)推行安全文化建設(shè)營(yíng)造全員參與安全生產(chǎn)的氛圍，企業(yè)通過(guò)無(wú)休業(yè)累計(jì)目視牌來(lái)警醒企業(yè)員工。”2月20日，在光明乳業(yè)（德州）有限公司，總經(jīng)理張敏祥剛接待完來(lái)企業(yè)觀摩安全生產(chǎn)的客人，他告訴記者，公司實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任清單制度，上至董事長(zhǎng)、總裁，下到一線(xiàn)員工，每個(gè)崗位均制定了翔實(shí)的安全生產(chǎn)責(zé)任清單，一崗雙責(zé)、失職追責(zé)。

全員貼標(biāo)簽讓隱患無(wú)處隱藏

“今天送出了警告，機(jī)修工張某焊接排水管道時(shí)沒(méi)有戴護(hù)目鏡，不符合安全要求。”“今天送出了紅花，員工李某某工作期間做好安全防護(hù)措施?！?/p>

……翻開(kāi)厚厚的一沓光明乳業(yè)員工行為觀察卡，記者注意到，上面針對(duì)員工或者一個(gè)團(tuán)體在做一系列作業(yè)的活動(dòng)進(jìn)行觀察，符合安全規(guī)范進(jìn)行操作的給予紅花鼓勵(lì)，不符合的就給予警告、說(shuō)明情況。企業(yè)通過(guò)這種同事之間的監(jiān)督，杜絕違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象的發(fā)生。

“在企業(yè)中通常運(yùn)用安全檢查的方式尋找隱患，一般情況多是發(fā)現(xiàn)物的不安全狀態(tài)，難以查到人的不安全行為。安全檢查的頻次不足，難以確保企業(yè)的安全生產(chǎn)，所以，人的不安全行為成為我們關(guān)注的問(wèn)題點(diǎn)?！睆埫粝楦嬖V記者，2018年底公司開(kāi)始推行行為觀察活動(dòng)，制作了行為觀察卡，用于消除人的不安全行為，讓企業(yè)人人都是安全員，使員工主動(dòng)發(fā)現(xiàn)身邊的隱患點(diǎn)，公司在第一時(shí)間給予解決處理，讓隱患無(wú)法扎根、無(wú)處隱藏。

事實(shí)上，光明乳業(yè)對(duì)安全、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，細(xì)節(jié)之處遠(yuǎn)超人們的想象，他們是從戰(zhàn)略的高度不斷完善質(zhì)量管理體系的建設(shè)。為了細(xì)致查找工作環(huán)境中的安全隱患，公司按照要求，嚴(yán)格組織實(shí)施各級(jí)、各項(xiàng)安全檢查，推進(jìn)LEC風(fēng)險(xiǎn)分析法對(duì)工廠全區(qū)域進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，同時(shí)根據(jù)歸納總結(jié)出的50條不安全行為，制成了標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，在各工序崗位進(jìn)行張貼宣傳。公司安全部門(mén)每月收集、專(zhuān)項(xiàng)分析員工的不安全行為，聚焦集中度較高的某類(lèi)行為，開(kāi)展專(zhuān)題行動(dòng)，鼓勵(lì)遵守安全操作規(guī)程的員工，警示不遵守規(guī)章制度的行為。

為了有效監(jiān)督夜間、節(jié)假日等安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，公司實(shí)行安全值班制度，廠長(zhǎng)帶頭，各部門(mén)經(jīng)理、主管輪流值班，實(shí)行24小時(shí)監(jiān)督巡查，發(fā)現(xiàn)的安全隱患在工廠群內(nèi)公布，安全辦跟蹤整改進(jìn)度，對(duì)未及時(shí)整改的在安全生產(chǎn)責(zé)任制考核中予以體現(xiàn)。

光明乳業(yè)還在工廠內(nèi)部推行安全標(biāo)簽，用于解決設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)：?jiǎn)T工發(fā)現(xiàn)隱患貼標(biāo)簽，相關(guān)部門(mén)解決隱患，他們還不斷尋求方式方法努力把消除標(biāo)簽的用時(shí)降到最低。

除了強(qiáng)化內(nèi)部安全管理，他們還不斷加大在安全檢測(cè)方面的資金投入。“為確保給消費(fèi)者提供放心的產(chǎn)品，企業(yè)每年在產(chǎn)品檢測(cè)方面投入300余萬(wàn)元用于食品安全指標(biāo)的檢測(cè)，每一批產(chǎn)品從原料到出廠均經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格的檢驗(yàn)方才送達(dá)消費(fèi)者手中?！痹摴竟S質(zhì)量負(fù)責(zé)人周瑩介紹。

安全員專(zhuān)人專(zhuān)鎖避免維保過(guò)程發(fā)生危險(xiǎn)

2月19日11時(shí)，光明乳業(yè)生產(chǎn)車(chē)間一設(shè)備即將停電檢修，公司安全員將電源切斷后，又在操作按鈕外額外加了一把醒目的專(zhuān)用鎖。

“安全員專(zhuān)人專(zhuān)鎖，操作按鈕時(shí)開(kāi)鎖，之后馬上上鎖，既落實(shí)了安全責(zé)任，又能避免非專(zhuān)業(yè)人員誤操作?！惫饷魅闃I(yè)（德州）有限公司機(jī)修工葉春忠介紹，為了對(duì)能源風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制，防止設(shè)備的動(dòng)力源被意外啟動(dòng)造成人員傷害，公司運(yùn)行掛牌上鎖管理，用于切斷動(dòng)力源以保護(hù)人身安全。

“我們這種安全鎖都由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人人手一把鑰匙，雙鎖必須兩名負(fù)責(zé)人同時(shí)到場(chǎng)才能打開(kāi)，這是真正的安全生產(chǎn)‘雙保險(xiǎn)’?！惫景踩?jīng)理黃金旺指著公司獨(dú)具特色的安全鎖表示，安全生產(chǎn)上看起來(lái)微不足道的細(xì)節(jié)和元素，正是命脈之所在。

在沒(méi)有實(shí)行掛牌上鎖制度前，設(shè)備維保過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)因溝通不暢造成的失誤，例如，在維修工維保過(guò)程中將凈化水過(guò)濾器拆開(kāi)進(jìn)行保養(yǎng)，因溝通不暢操作工將水閥打開(kāi)，造成凈化水泄漏并導(dǎo)致機(jī)器備件損壞，同時(shí)存在較大安全隱患?！叭缃?，在設(shè)備修理保養(yǎng)前，我們會(huì)根據(jù)設(shè)備危險(xiǎn)源識(shí)別地圖對(duì)設(shè)備的動(dòng)力源進(jìn)行逐一切斷并掛牌上鎖，包括主蒸汽閥門(mén)、電源等。安全鎖具與工作牌同時(shí)使用，當(dāng)有人員想要打開(kāi)動(dòng)力源時(shí)，發(fā)現(xiàn)閥門(mén)已被安全鎖鎖止，工作牌上則顯示上鎖人、施工內(nèi)容等信息，操作人員了解到這些信息后，將會(huì)停止危險(xiǎn)動(dòng)作，從而避免了事故的發(fā)生?！秉S金旺介紹，

公司已對(duì)灌裝車(chē)間預(yù)處理、外圍動(dòng)力、污水處理等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行管控，使用13種鎖具對(duì)237個(gè)能源點(diǎn)實(shí)施了有效控制，切實(shí)將雙體系建設(shè)落到實(shí)處，形成看得見(jiàn)、摸得著、用得上的管理措施。

“定制化”實(shí)物培訓(xùn)言傳身教提升安全意識(shí)

“多年的安全生產(chǎn)實(shí)踐證明，人的不安全行為是發(fā)生事故的最主要原因?！眳^(qū)綜合執(zhí)法部副部長(zhǎng)王延?xùn)|告訴記者，安全生產(chǎn)也要以人為本，加強(qiáng)一線(xiàn)員工的安全意識(shí)是企業(yè)必須要做的事情，光明乳業(yè)因此被經(jīng)開(kāi)區(qū)綜合執(zhí)法部確定為安全生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。

“安全教育培訓(xùn)，是員工懂安全的基礎(chǔ)。我們對(duì)員工進(jìn)行了一對(duì)一‘定制化’培訓(xùn)?！惫景踩鞴芡蹙S星介紹，2018年，光明乳業(yè)再推安全特色——雙安實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)室內(nèi)配置了多項(xiàng)體驗(yàn)設(shè)備，有觸電、重物砸擊、高溫燙傷等體驗(yàn)項(xiàng)目，員工通過(guò)實(shí)物接受培訓(xùn)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也加深了對(duì)安全知識(shí)的理解?！八行聠T工均要在本實(shí)訓(xùn)室培訓(xùn)達(dá)標(biāo)方可上崗，要想提高員工安全意識(shí)，宣傳教育是不夠的，必須讓員工親身體驗(yàn)?！?/p>

培訓(xùn)效果顯著，員工積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)降低活動(dòng)：從日常管理、持續(xù)改善和變更管理推進(jìn)各項(xiàng)質(zhì)量管控工作，堅(jiān)持做到不接收不良品、不制造不良品、不流出不良品；提出人車(chē)分流，通過(guò)限高、標(biāo)識(shí)劃線(xiàn)等措施，確保廠區(qū)、車(chē)間的人流、物流不交叉；推進(jìn)叉車(chē)限速，通過(guò)安裝限速器，確保叉車(chē)最高速度在5km/h以下……

通過(guò)一系列的管理制度和安全措施的實(shí)施，光明乳業(yè)安全生產(chǎn)環(huán)境不斷改善，連年獲得市政府頒發(fā)的“誠(chéng)信企業(yè)”“安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)”“突出貢獻(xiàn)企業(yè)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，2020年12月10日，公司順利通過(guò)TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎(jiǎng)最終審核，成為山東省第一家獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)的乳制品工廠，標(biāo)志著光明的安全管理向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。

“目前每天可處理牛奶500噸，產(chǎn)品涵蓋4個(gè)大類(lèi)28個(gè)SKU（庫(kù)存進(jìn)出計(jì)量單位），擁有17條先進(jìn)的進(jìn)口高速無(wú)菌灌裝線(xiàn)，日益成為華北地區(qū)的重要乳制品生產(chǎn)基地?！睆埫粝榻榻B，2020年公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入8.3億元，今年1月份銷(xiāo)售額達(dá)到1.33億元，預(yù)計(jì)今年能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入過(guò)10億元，有希望再創(chuàng)新高。