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二叔種糧粒粒香

吳恩峰
??? 晚飯時(shí)候,二叔端來(lái)一大盆黃燦燦的玉米棒款待我,香噴噴的氣味一下子充斥了整個(gè)餐廳,令我垂涎三尺。
??? 美味面前,我有些迫不及待。然飯桌之上,不能毛手毛腳,隨意吃喝,還是要規(guī)矩一些,要有禮貌。強(qiáng)忍住內(nèi)心的饞蟲(chóng),我把雙眼緊盯在這剛出鍋的玉米上。
??? 家鄉(xiāng)的玉米,不是每一年都能吃得上。過(guò)去的幾年,不是回家太早,玉米尚未結(jié)粒;就是回家太晚,玉米已經(jīng)成熟。雖說(shuō)在城里也經(jīng)常能吃到新鮮玉米,然細(xì)細(xì)品味,總是缺了幾分味道——家鄉(xiāng)的味道,親情的味道,樸實(shí)的味道。
??? 與城里發(fā)白的玉米不同,二叔端來(lái)的玉米個(gè)個(gè)籽粒飽滿,呈現(xiàn)金黃色。圓滾滾的玉米棒就像辛勤勞動(dòng)的農(nóng)民,渾身上下充滿陽(yáng)光和力量。熱情的二叔興許是看穿我的心思:“邊喝酒邊吃玉米,玉米小酒,越喝越有,這玉米城里可吃不著。 ”
??? 像是得令的士兵,我動(dòng)作麻利,干脆利落地拿起一個(gè)玉米,一口下去,一股天然的香味迅速?zèng)_入胃里,迅速把我拉回到童年時(shí)吃玉米時(shí)那種至高無(wú)上的享受。
??? 童年的我跟現(xiàn)在的我一樣,能夠吃上這么好的玉米絕對(duì)是奢侈的事情。童年是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件不好,大人們舍不得摘下長(zhǎng)得好的玉米,只能等到玉米成熟了吃一些秋后尚未成熟長(zhǎng)得其貌不揚(yáng)的小雜碎。而現(xiàn)在條件好了,人們對(duì)糧食不再那么稀罕了,莊稼地長(zhǎng)出的卻大多是施了多次化肥、打了多次農(nóng)藥的玉米。無(wú)疑這是一種缺憾,卻正是這種缺憾造就了現(xiàn)在的期盼。
??? 二叔家的玉米好吃,自然有深層次原因。經(jīng)過(guò)二叔滔滔不絕一番講述,我大概聽(tīng)明白了三層要義:一層是要施有機(jī)肥,二層是少打藥,三層是立體農(nóng)業(yè)。說(shuō)起立體農(nóng)業(yè),二叔敬我一杯,令我大吃一驚,有些舉手無(wú)措。
??? 作為村里發(fā)家致富的帶頭人,二叔不但經(jīng)營(yíng)了兩個(gè)雞棚,還承包了100多畝良田。二叔的想法簡(jiǎn)單——雞棚產(chǎn)糞回補(bǔ)良田,種出來(lái)的糧食質(zhì)量好,價(jià)錢(qián)高;糧食保障喂雞供應(yīng),雞肉雞蛋味美,價(jià)錢(qián)高。二叔順著自己的想法,一干就是20多年,如今建立了自己的品牌,算是事業(yè)成功了。
??? 二叔講道,成功路上遇到很多困難,比如糧食品種的選擇、各種病蟲(chóng)害的防治,最大的困難就是籌措資金難。村里人樸實(shí),儲(chǔ)蓄不多,東湊西借也籌不到多少資金。關(guān)鍵時(shí)候還是農(nóng)信社幫了大忙。我恍然大悟,二叔敬的不是我,而是農(nóng)信社,這讓我倍感榮光。
??? 了解到二叔今年的肉雞、雞蛋賣(mài)出了好價(jià)錢(qián),玉米豐收在望,我更欣悅了!
作者單位:慶云農(nóng)商銀行

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