檢查食堂用品

記錄檢查情況

簽訂食品安全承諾書

??? 6月2日-3日，縣民政局聯(lián)合縣食藥監(jiān)局對(duì)全縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院食堂食品進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食品（貯藏、消毒）設(shè)施配備運(yùn)轉(zhuǎn)、食品采購查驗(yàn)和索票索證、食品留樣及設(shè)置食品安全管理員等管理制度執(zhí)行情況。
??? 通過監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂食品安全意識(shí)，健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，改善食品安全設(shè)施，規(guī)范加工制作行為。記者 姜廣富 通訊員 王欣 攝影報(bào)道