玉米進(jìn)入收獲尾聲，何石寶與妻子許幸查看生產(chǎn)情況
10月25日，正值“三秋”生產(chǎn)最忙碌的時(shí)刻?！?萬畝地還有最后2000畝沒有收，主要是因?yàn)闆]有堆放場(chǎng)地了。我們得抓緊將已收獲的玉米脫粒、烘干，空出場(chǎng)地來。”平原縣土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植經(jīng)理何石寶向記者介紹。
平原縣土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司規(guī)模服務(wù)中心，一輛輛運(yùn)糧車進(jìn)進(jìn)出出，四座烘干塔緊張運(yùn)轉(zhuǎn)，千萬噸玉米正集中晾曬、脫粒、烘干，一片豐收的景象。“玉米棒槌畝產(chǎn)2400斤，一斤棒槌可出0.526斤籽粒，玉米畝產(chǎn)可達(dá)1262斤，較去年畝均增產(chǎn)170斤?！焙问瘜氄f。
90后碩士何石寶是平原土地魯望公司引入的第一個(gè)碩士農(nóng)場(chǎng)主。2018年以來，跟隨他的腳步，包括妻子許幸在內(nèi)的7名農(nóng)學(xué)碩士、學(xué)士先后落地平原魯望農(nóng)場(chǎng)，利用自己的專業(yè)知識(shí)，各自經(jīng)營(yíng)管理千畝農(nóng)田，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)著力量。
理念之爭(zhēng)——碩士下地翻“陰土”
碩士來種田，這可是個(gè)稀罕事。
2018年，平原縣土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立，流轉(zhuǎn)桃園街道辦事處吳家莊、張麻子村5000多畝地，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。何石寶通過應(yīng)聘，來到公司所在地——平原縣桃園街道辦事處吳家莊村，成為這里的第一位碩士農(nóng)場(chǎng)主。從跨國(guó)公司到田間一線，何石寶沒有心理落差，但讓他感覺為難的是讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶認(rèn)同他的理念。
“高校走出來的碩士能不能種好吳家莊的地？”吳家莊村黨支部書記趙建平一開始是打問號(hào)的。
第一年，魯望公司優(yōu)選5種小麥在吳家莊試種，全程參與播種施肥的趙建平心里不踏實(shí)：麥種播得晚、播得少，苗太稀了，麥?zhǔn)者@季產(chǎn)量得下降，得讓其他村看笑話。
對(duì)于趙建平的意見，何石寶是這樣解釋的：播種時(shí)間是根據(jù)地溫確定的；種苗密度高不一定高產(chǎn)，種苗的密度要與旋耕深度、播種深度統(tǒng)籌考慮。
最終麥?zhǔn)战怀龅拇鹁恚尷馅w懸著的心放了下來?！胺?，比我們強(qiáng)得不是一點(diǎn)半點(diǎn)，全部核算下來，5000余畝地畝均增產(chǎn)近200斤。”
2018年“三秋”，魯望公司繼續(xù)流轉(zhuǎn)土地1.3萬多畝，公司規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，需要大量農(nóng)業(yè)人才。在何石寶的推薦下，他的妻子，畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的許幸，也跟隨何石寶的腳步來到了魯望公司“種田”。
兩人決定在麥?zhǔn)蘸?，?duì)萬畝土地進(jìn)行深翻，這讓“老把式”們議論紛紛?！鞍选幫痢蟻砟荛L(zhǎng)東西嗎？”趙建平們疑慮重重。
“深翻這個(gè)事，從來沒有過，投入大，老百姓有顧慮。我們是秸稈還田后進(jìn)行深翻，不僅不會(huì)存在‘陰土’的困擾，還有利于作物根系深扎，抗倒伏、減少化肥使用量。年年進(jìn)行深翻，就會(huì)形成一個(gè)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。”再一次，何石寶夫婦用高產(chǎn)量證明了新理論。
兩位在跨國(guó)公司上班的高材生，為何會(huì)離開家鄉(xiāng)變成農(nóng)場(chǎng)主？農(nóng)學(xué)情結(jié)也是何石寶夫婦共同提到的。“在上大學(xué)時(shí)，就對(duì)山東農(nóng)業(yè)充滿了向往。濟(jì)麥系列、良星系列等山東小麥良種是課本里經(jīng)常提到的，蔬菜學(xué)更是將山東蔬菜單列進(jìn)行解讀學(xué)習(xí)。我倆選修蔬菜學(xué)的時(shí)候，就商定有機(jī)會(huì)一定到山東學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?！焙问瘜氄f。
三年來，何石寶夫婦先后在麥田中試種了黑小麥、綠小麥、藍(lán)小麥等優(yōu)質(zhì)麥種。今年，公司更是拿出1000畝地作為試驗(yàn)田，讓何石寶夫婦試種中國(guó)農(nóng)科院“秘密”品種?！叭ツ暝嚪N了綠小麥，已經(jīng)把當(dāng)?shù)剞r(nóng)民驚呆了，都在夸麥穗這么長(zhǎng)，肯定是高產(chǎn)品種。經(jīng)過兩年做種后，明年我們就能吃到綠小麥了。”許幸說。
控旺之爭(zhēng)——連打兩年的“擂臺(tái)賽”
“今年我們的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)都沒有報(bào)險(xiǎn)，地里一株倒伏的玉米都沒有，連報(bào)賠環(huán)節(jié)都省了。從這個(gè)結(jié)果來看，連續(xù)兩年的控旺之爭(zhēng)，我的妻子許幸完勝?！焙问瘜毿χf。
玉米控旺是指通過外部作用減少玉米向上生長(zhǎng)速度，為了防止玉米倒伏。是否需要控旺，以及在什么時(shí)間節(jié)點(diǎn)控旺，何石寶和許幸夫妻二人在專業(yè)知識(shí)上都有著自己的執(zhí)拗，存在著分歧。
去年玉米種植季，二人便決定拿出20畝玉米地作為試驗(yàn)田打一場(chǎng)“擂臺(tái)賽”，用事實(shí)來說話?！澳贸鰜淼?0畝地是長(zhǎng)勢(shì)一般的玉米，沒有進(jìn)行控旺，但臺(tái)風(fēng)一過，玉米全部倒伏了，根本無法機(jī)收。20畝地需要雇用11個(gè)人專門撿棒子?！焙问瘜毬詭o奈。
確定了玉米需要百分之百進(jìn)行控旺，小兩口又一起鉆研起控旺的時(shí)機(jī)、藥量等具體事宜。最終確定在7月份雨后，糯玉米長(zhǎng)到6個(gè)至7個(gè)葉片時(shí)，開始根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)控旺。
經(jīng)過控旺，何石寶夫婦的玉米都長(zhǎng)成了平均個(gè)頭。收獲季，一株株金黃色的玉米像整齊的列兵，有序矗立在田間。許幸不無驕傲地介紹：你看我們種的玉米株距非常緊密，但是長(zhǎng)勢(shì)均勻，所有的玉米穗統(tǒng)一在95公分至105公分的位置上。這個(gè)位置再往下，不利于光合作用。再往上，倒伏風(fēng)險(xiǎn)加大。最大的好處是機(jī)收效率大大提升，原來“三秋”生產(chǎn)，一臺(tái)玉米收割機(jī)要配3至4人在后面撿拾棒子，現(xiàn)在一臺(tái)玉米收割機(jī)后只需要配一個(gè)人，減少人工六成。
“新老”之爭(zhēng)——“讀書讀得有死勁”
“種地還得了那么多獎(jiǎng)金，比打工強(qiáng)多了，明年我也要包地！”今年，包括張麻村村民張洪春在內(nèi)的14位農(nóng)場(chǎng)主領(lǐng)取麥季分紅42.63萬元。這在鄉(xiāng)村引起了轟動(dòng)。
今年，魯望公司流轉(zhuǎn)2萬畝耕地，劃分14個(gè)千畝農(nóng)場(chǎng)承包給14名農(nóng)場(chǎng)主。14名農(nóng)場(chǎng)主既有7名農(nóng)學(xué)碩士、學(xué)士，也有7名種田能手“老把式”。農(nóng)場(chǎng)主管理實(shí)行績(jī)效工資制，并根據(jù)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量收益進(jìn)行分紅激勵(lì)。今年8月，魯望公司舉行首次麥季分紅儀式，張麻村張洪春畝產(chǎn)最高，贏得冠軍。
農(nóng)場(chǎng)主之一的許幸以畝產(chǎn)980斤的成績(jī)獲得第四名，獲得分紅3.4萬元，碩士農(nóng)場(chǎng)主沒有比過 “老把式”，這事一直讓許幸憋著一股勁。
向“老把式”學(xué)習(xí)，學(xué)什么？許幸有心得?！拔覀冏x書讀得有死勁，最該向‘老把式’學(xué)的就是靈活性。像耕種收環(huán)節(jié)，我們往往等到千畝地塊統(tǒng)一收完后，再播種。而他們，往往收一畝播一畝。要知道霜降以后，播種哪怕晚半天都會(huì)影響最終產(chǎn)量。”許幸說。
謙虛好學(xué)的許幸積極向經(jīng)驗(yàn)豐富的種植大戶請(qǐng)教。結(jié)合自己所學(xué)專業(yè)技術(shù)，今年秋收，她負(fù)責(zé)的農(nóng)田畝產(chǎn)達(dá)到1300斤，在14個(gè)農(nóng)場(chǎng)中遙遙領(lǐng)先?！半m然我們學(xué)歷高，但當(dāng)?shù)氐姆N植大戶經(jīng)驗(yàn)豐富，這是課本上學(xué)不到的，只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能達(dá)到1+1＞2的效果?！痹S幸說。
雙豐收——口袋腦袋雙富有
“你知道玉米穗上的哪個(gè)蟲子是桃蛀螟嗎？”許幸一句話竟然把研究生期間主攻昆蟲專業(yè)的何石寶難住了。經(jīng)過青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物醫(yī)學(xué)院教授張恩盈的現(xiàn)場(chǎng)講解，兩口子學(xué)到了課本上沒有的知識(shí)。這件事過后，何石寶開始蹭課“農(nóng)場(chǎng)主大學(xué)”。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日趨規(guī)模化、集約化，“種地”這一原本低門檻的行當(dāng)，也正趨向高端，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的匱乏，已成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟肋。8月22日，山東省首個(gè)“農(nóng)場(chǎng)主大學(xué)”在平原縣桃園街道魯望農(nóng)場(chǎng)開學(xué)了。這所大學(xué)的學(xué)生既有平原縣承包地50畝以上的種糧大戶，也有像許幸這樣的新農(nóng)人，老師則是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授及農(nóng)機(jī)技術(shù)專家。經(jīng)過2個(gè)月共31節(jié)課的學(xué)習(xí)，許幸即將迎來她的再一次“畢業(yè)”，新老農(nóng)人共同學(xué)習(xí)進(jìn)步。
“我覺得我們不應(yīng)該把自己定義為農(nóng)民，而是農(nóng)業(yè)新技術(shù)新模式的傳播者。”許幸感慨道，“越是這樣越覺得自己所了解的農(nóng)學(xué)知識(shí)還是不夠，如有機(jī)會(huì)還是想繼續(xù)進(jìn)修?！?/p>
口袋腦袋雙豐收，加上固定工資與農(nóng)場(chǎng)主收益，小兩口一季可以賺到20萬元，就如何石寶在豐收節(jié)上發(fā)言所說，“今年，我成為了公司合伙人，也購(gòu)置了房子，成為一名新‘平原人’，算是在這片土地上扎根了。”
扎根是因?yàn)橹就篮系睦砟?。“養(yǎng)好地，種好糧，喂好豬牛羊?！边@是魯望公司的展望，同樣也是何石寶夫婦接下來的奮斗目標(biāo)，
何石寶坦言，公司一直堅(jiān)持種養(yǎng)循環(huán)、綜合利用、完全消納原則。目前，王芽子養(yǎng)豬場(chǎng)已出欄第一批育肥豬，今年預(yù)計(jì)將拓展出12個(gè)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)場(chǎng)?！耙苍S你下次來采訪，我就去養(yǎng)牛養(yǎng)豬了?！焙问瘜毿Φ馈?/p>
在成方連片的土地上，何石寶與許幸守護(hù)著彼此，守望著未來。泥土之上的愛情，土地之上的信仰，攜手推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓知識(shí)在田間開花結(jié)果。
作者 張大偉