德州新聞網(wǎng)訊（平原融媒記者 邵偉 ）中午十二點(diǎn)正是學(xué)生們排隊(duì)打飯的時(shí)間，在平原縣第五中學(xué)的餐廳里，記者看到，學(xué)生只需站在取餐窗口的機(jī)器前面，人臉識(shí)別完成之后點(diǎn)擊確認(rèn)，即可取到自己的配餐，大大縮短了學(xué)生的取餐時(shí)間。

“通過“智慧訂餐”我們可以隨時(shí)在手機(jī)上了解孩子們的就餐情況?！睂W(xué)生家長(zhǎng)劉玉秀告訴我們，這樣一來，家長(zhǎng)就能夠更加直觀地參與到孩子的每日膳食中，及時(shí)調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)配比，為孩子的健康飲食“出謀劃策”。

平原縣第五中學(xué)在省內(nèi)率先引進(jìn)了“智慧餐廳”系統(tǒng)，通過它，市場(chǎng)監(jiān)管部門、學(xué)校就可以實(shí)時(shí)監(jiān)督餐廳的加工制作過程，進(jìn)一步提升管理效能，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全。

“智慧餐廳不僅為校園食品安全提供了有利保障，同時(shí)為我們監(jiān)管部門提供了切實(shí)有效的監(jiān)管途徑和方法。智慧餐廳運(yùn)用信息化管理方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂明廚亮灶，食堂進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、制作、出售、消費(fèi)、留樣等過程都能通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)查看，資源共享、互通便于集體化統(tǒng)一管理，提升了管理效能，實(shí)現(xiàn)了食品安全的全過程可追溯，確保了廣大師生舌尖上的安全。”平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副主任科員張勇說。