德州新聞網(wǎng)訊(平原融媒記者 王帥 董娟)“我手里拿的這個面包,就是我們?nèi)粘T诔欣锝?jīng)常見到的,你看看它后面的配料表里,有一個配方,是海藻糖,它的作用就是替代蔗糖。”12月8日,記者走進(jìn)平原縣的山東福洋生物科技股份有限公司,該公司項目辦主任何萬忠向記者介紹,這項看似普通的工藝,福洋生物十年磨一劍,突破日本的關(guān)鍵技術(shù)封鎖,填補(bǔ)了國內(nèi)空白,前不久這項技術(shù)被評為省級科技進(jìn)步一等獎。
據(jù)了解,目前,我國對蔗糖的需求量,一年大約在2000萬噸,其中50%需要從國外進(jìn)口。國計民生就是企業(yè)創(chuàng)新的方向,為了尋找蔗糖的替代品,2010年福洋生物從自己的老本行玉米產(chǎn)業(yè)鏈延伸著手,采用淀粉轉(zhuǎn)化酶法開始摸索。但是酶就有上萬種,福洋生物就如神農(nóng)嘗百草,難度可想而知。
“我們用了差不多一年半的時間,把酶做到高效表達(dá),可又遇到了新的問題,生產(chǎn)車間不像實驗室,時間銜接上沒那么快。對于酶來說,就必須選一個相對穩(wěn)定的條件,這又用了將近一年的時間,過程中就是不斷有問題出現(xiàn)?!鄙綎|福洋生物科技股份有限公司研發(fā)中心主任趙偉說。
在一次次的“闖關(guān)”中,福洋生物力氣花費不少,效果卻差強(qiáng)人意。在縣科技局工作人員的一次調(diào)查走訪中,幫福洋生物請到了“外援”。
平原縣科技局副局長朱寶奎介紹:“我們把企業(yè)的需求信息轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)高校院所,再把專家邀請到德州,通過技術(shù)交易大會這個平臺,讓專家和企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行對接交流。 2016年剛開始的時候,只有十幾項技術(shù)需求,而現(xiàn)在每年都有六七十項?!?/p>
專家的到來,不僅讓福洋生物生產(chǎn)的海藻糖占據(jù)了世界三分之一的市場份額,更帶來了一場頭腦風(fēng)暴。瞄準(zhǔn)疫情防控常態(tài)化的機(jī)遇,福洋生物研究發(fā)現(xiàn),海藻糖也是一種解決非冷鏈運(yùn)輸?shù)谋Wo(hù)劑,可以解決疫苗儲存問題,這項技術(shù)預(yù)計明年可實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
借助科技的力量,五年的時間里,福洋生物的年產(chǎn)值從11.18億元,增加到25億元。去年,企業(yè)又投資1.2億元建設(shè)科研新中心,啟動生物發(fā)酵品研發(fā)中心、高檔功能食品研發(fā)中心、醫(yī)藥類中間品研發(fā)中心等綜合配套項目建設(shè),帶動企業(yè)科技創(chuàng)新能力全面提升。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。平原堅持項目研發(fā)、平臺載體、人才對接、萬眾創(chuàng)新“四輪驅(qū)動”,鼓勵引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)創(chuàng)新平臺。今年,京信藥業(yè)等39家企業(yè)入選國家科技中小企業(yè),比去年增加16家;深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,全社會研發(fā)投入、省級創(chuàng)新平臺、科技型企業(yè)總量、高新產(chǎn)業(yè)增加值不斷提高。12月8日,平原縣山東一航新材料科技有限公司、德州匯洋生物科技有限公司、山東申東發(fā)酵裝備有限公司等6家企業(yè),入選山東省2020年第二批擬認(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)名單,平原縣高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量由2017年 的4家,提升至今年19家。如今,科技創(chuàng)新已經(jīng)成為引領(lǐng)平原經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型跨越的強(qiáng)力引擎。