當(dāng)著客人的面，高檔酒店的工作人員竟公開用掃帚和簸箕打掃餐桌？近日，一位網(wǎng)友入住江蘇連云港東?？h的一家高檔酒店時(shí)就遭遇了這樣的事情。7月13日，涉事的東海嘉臣國際大酒店一名工作人員稱，服務(wù)員使用的掃帚是“酒店專門用來清掃餐桌的專用掃帚”，并不是掃地使用的掃帚。

之前有五星級(jí)酒店拿毛巾擦馬桶，現(xiàn)在又有掃帚和簸箕上餐桌。從該服務(wù)員淡定、嫻熟的操作看，她并未覺得掃把上餐桌有什么不妥。更令人錯(cuò)愕的是酒店工作人員“餐桌專用掃帚”的回應(yīng)。如果這種近乎侮辱公眾智商的說法解釋得通，那么擦馬桶的毛巾是不是也可以貼上“專用”標(biāo)簽？

鹽城一家酒店負(fù)責(zé)人打了個(gè)非常形象的比喻：“就像是襪子原本是穿在腳上的，現(xiàn)在你把它套在手上，哪怕你解釋說襪子是干凈的，但是套在手上仍然會(huì)很奇怪?！苯K餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長于學(xué)榮坦言，這么多年接觸過許多大型的餐飲單位，第一次聽說有酒店會(huì)使用掃把和簸箕上桌清掃。

回避問題、遮掩問題比問題本身更“倒胃口”。如果這家高檔酒店在平時(shí)真用這種“專用掃帚”打掃餐桌的，那么其管理水平實(shí)在太Low了，連路邊大排檔都不如。酒店工作人員不顧常識(shí)地進(jìn)行狡辯，只能越描越黑。

事實(shí)上，酒店方之前發(fā)布的聲明里并未出現(xiàn)“餐桌專用掃帚”之類的說法。在聲明中，酒店方“對(duì)公司相關(guān)制度沒有嚴(yán)格落實(shí)深感慚愧和不安”，承認(rèn)使用掃把清理餐后垃圾會(huì)給人帶來視覺上的不適，也不符合公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，目前已對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了處理。

不管高檔酒店還是普通酒店，安全衛(wèi)生都是底線，越是星級(jí)酒店越要起到示范作用。近年來，酒店的衛(wèi)生亂象并非個(gè)案，一些五星級(jí)酒店也紛紛“中招”。在后疫情時(shí)代，這一頑疾如果依舊無法解決，恐怕會(huì)成為制約行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。無論高端型還是經(jīng)濟(jì)型，只有守住底線，才有站穩(wěn)市場的可能。     晚報(bào)評(píng)論員 陳廣江