德州新聞網(wǎng)訊 （記者 張志寧 通訊員 郭月影）記者從德州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，自9月16日至10月15日，德州市對全市范圍內(nèi)的學(xué)校食堂食品安全進行專項檢查。
    此次活動為期2個月，分為宣傳動員及學(xué)校自查階段、檢查整改階段和總結(jié)評估階段。通過整治，確保每所學(xué)校建立健全食品安全管理責(zé)任制，將食堂食品安全工作作為學(xué)校日常管理重要內(nèi)容，學(xué)校要與從業(yè)人員層層簽訂食品安全責(zé)任書，要為從業(yè)人員建立健全健康查體和培訓(xùn)檔案，按要求完備索證索票制度和進貨臺賬、加工管理制度和留樣制度。
    同時，認真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證（衛(wèi)生許可證）是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件并未及時注銷許可證等問題。對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的、不符合衛(wèi)生要求的，嚴格依法進行查處。