□甘婷
人間八月半,月是故鄉(xiāng)明。
農(nóng)歷八月十五為中秋時節(jié),《禮記·月令》里有“仲秋之月養(yǎng)衰老”,后傳作中秋,中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一,月圓之時一家團聚,這是一個歡樂團圓的節(jié)氣。據(jù)歷史記載,中秋節(jié)起源于我國古代秋祀、拜月習俗。《禮記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕?!薄跋υ隆本褪前菰?。兩漢時已具雛形,到了唐朝,中秋賞月之俗開始盛行,并定為中秋節(jié)。歐陽詹在《長安玩月詩序》中寫道:“八月于秋。季始孟終;十五于夜,又月云中?;谔斓溃瑒t寒暑均,取于月數(shù),則蟾魂圓,故曰中秋?!?/p>
中秋月色之美,吸引了眾多文人墨客贊頌,而民間也開展了許多生動有趣的節(jié)慶活動。中秋節(jié)是一個溫暖、祥和的團圓日,也是一個歡樂、熱鬧的節(jié)日。
在宋代,中秋節(jié)最火爆的活動,當屬江南的“觀潮”。每年中秋時節(jié),也是東南大地江潮海潮猛漲的時候,老百姓一起圍觀江海潮的震撼場面。蘇東坡在觀潮期間寫詩曰:“天臺桂子為誰香,倦聽空階點夜涼。賴有明朝看潮在,萬人空巷斗新妝。”直到明清,中秋之時,大眾“觀潮”熱度依然不減?!段骱斡[志》中提到:“出郭游人不待招,相逢都道看江潮。”那現(xiàn)場真是火爆得很。
在古時,老百姓過中秋要觀潮、賞月,吃和喝更是不可或缺的慶賀活動。論吃,最數(shù)螃蟹美味。秋日螃蟹肥,定要烹之大快朵頤,一家老小齊聚一堂,對著天上的明月細細品嘗,很是幸福。大詩人陸游寫道:“秋風蕭蕭吹鬢絲,蟹螯正可左手持。醉倒村路兒扶歸,瞠兒不識問是誰……”螃蟹在手,享受我有,特別愜意。
古人賞月要喝桂花酒。人們倚靠在桂花樹旁賞月,月滿、人團圓。中秋時節(jié)桂花香沁人心脾,將桂花加冰糖釀進好酒里,就成了中秋節(jié)里最甜美的酒。此時,賞月也賞花,桂香、桂甜、桂美。詩人楊萬里對此心曠神怡:“不是人間種,移從月中來。廣寒香一點,吹得滿山開?!敝星锕?jié)的桂花原來竟不是“人間種”,它們有仙氣繚繞!
當然,過中秋節(jié),古人也要吃月餅。到了明代,贈送月餅才成為普遍的中秋節(jié)俗。但據(jù)學者考證,宋代可能就已經(jīng)出現(xiàn)了“月餅”。因蘇東坡曾有詩云:“編萑以苴豬,瑾涂以涂之。小餅如嚼月,中有酥與飴?!边@種“小餅”,大概就是月餅了。雖然古人的月餅不像現(xiàn)在種類繁多,但他們在月餅樣式制作上并不單一。清代制餅者會在月餅上繪上玉兔、蟾蜍、月宮等各式圖案,很是精美,讓人不忍一口吃掉。
回首漫漫歷史長河,在詩詞中走一遭,節(jié)日的氛圍不曾遠去。再度品味蘇軾中秋時寫的詞:“明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕……人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋娟?!钡莱隽斯沤裼巫釉谥星飦砼R時渴盼與親人團聚的愿望!