無人機飛防作業(yè)護航秋糧穩(wěn)產豐收
夏津縣委書記沙淑紅（右二）視察“噸半糧”核心區(qū)小麥生產
夏津縣委副書記、縣長趙之達（右三）調研高標準農田建設
山東農業(yè)大學農學院院長張吉旺（中）現場指導玉米生產管理
夏糧生產再奪豐收
□黃寶儉
2023年以來，夏津縣緊扣農業(yè)農村高質量發(fā)展主題，發(fā)揮當地資源、經濟要素等綜合優(yōu)勢，大抓產能提升，狠抓全鏈培育，搶抓品牌創(chuàng)建，積極發(fā)展現代農業(yè)產業(yè)。高標準農田建設、食品加工產業(yè)發(fā)展和農業(yè)農村領域重點改革3項工作獲全市表揚，生豬養(yǎng)殖“三全”模式得到市長朱開國批示，全國小麥莖基腐病防控技術現場會、全省“中國重要農業(yè)文化遺產”座談會、全市農經系統(tǒng)業(yè)務培訓班在夏津舉辦。
夏糧生產再奪豐收糧食產業(yè)圈不斷擴大
“經省市縣專家組聯合測產，今年核心區(qū)小麥樣點產量全部實現‘噸半糧’小麥產能創(chuàng)建目標?！?/p>
“以‘噸半糧’產能建設為示范，全縣夏糧實現了‘三增’，面積68.50萬畝，單產459.58公斤，總產6.30億斤，分別較上年增長0.12%、0.83%和0.95%。”
“今年的秋糧生產有望大面積單產提升、大幅度總產躍升?！?/p>
……
一個個好消息，既是夏津全縣上下重農抓糧的真實寫照，更是廣大糧農務農種糧的豐碩成果。
“高標農田建得好，千里沃野地生金?！蓖矍俺煞竭B片的農田、縱橫交錯的路林和自動噴灑的水肥一體化設施，夏津縣雷集鎮(zhèn)劉憲莊村種糧大戶趙長凱自豪地說。今年以來，夏津縣高效推進高標準農田建設，全縣已累計建成71.75萬畝，占永久基本農田的82.1%。同時，成功爭取2023年度5萬畝高標準農田建設項目，其中高效節(jié)水灌溉面積1.9萬畝。高標準農田建設的全域推進，在“田、土、水、路、林、電、技、管”等各方面為糧食生產提供了多維度支撐保障。
好地好產糧，好技多打糧。夏津縣不斷強化“科技、教育、人才”對糧食生產的基礎性、戰(zhàn)略性支撐，推廣了一套先進生產技術，組建了一支高端科技團隊，培育了一批實用人才?！罢怯捎诰C合采取了播前播后雙鎮(zhèn)壓、早春鎮(zhèn)壓和后期一噴三防等技術，小麥才經受住了‘冷’‘熱’雙重考驗，奪取了豐產豐收?！鄙綎|省農科院王法宏研究員這樣評價夏津小麥生產。面對今年6月份的高溫干旱，夏津縣大力推行玉米苗帶清理種肥同播和播后噴灌技術，既提高了播種出苗質量，又有效應對了二點委夜蛾的發(fā)生危害。8月2日，山東農業(yè)大學農學院院長張吉旺教授率團隊深入夏津生產一線，現場指導玉米“提‘三化’?！取J‘三關’降‘三率’促‘三品’”高產優(yōu)質綠色高效栽培技術，推進夏津玉米大田生產水平向著科研教學單位高產試驗田水平加速邁進。同時，夏津縣線上線下相結合，不斷加快高素質農民培育力度，年均培育330人以上。目前，全縣有146名農民獲得了農民職稱，其中農民農藝師57人、農民助理農藝師89人。
糧食是種出來的，更是管出來的。如何把糧食豐收“好前景”切實轉化為“好收成”，確保“豐收在望”變?yōu)椤柏S收到手”，夏津縣也沒少“小題大做”。魯供夏瑞農業(yè)服務有限公司創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+土地股份合作社+農戶”土地經營模式，托管3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個村糧田9200余畝，實現了糧食豐產、村集體和農民“雙增收”。東李官屯鎮(zhèn)合作社聯合社已連續(xù)3年開展農業(yè)托管服務，僅農資統(tǒng)購一項，就為糧農年節(jié)約資金40萬元以上。6月12日，夏津縣小麥機收減損技能大比武活動在新盛店鎮(zhèn)舉行，掀起了全縣機收節(jié)糧減損的高潮。經測算，小麥損失率控制在了0.8至0.9%，較上年下降了1個百分點，相當于再造了0.76萬畝糧田。為統(tǒng)籌做好小麥籽粒應急晾曬，夏津縣全面梳理掌握廣場操場、房前屋后、空置廠房等各類場所信息，推出小麥晾曬公共場所656處86.1萬平方米，“政府喊你來曬糧”情暖民心。同時，不斷深化拓展糧食烘干倉儲服務，“噸半糧”核心區(qū)建設了5處糧食烘干倉儲為農服務中心，服務范圍9.5萬畝；全縣共有20處，年最大烘干能力45.3萬噸，服務能力34.7萬畝。
抓糧食必須抓加工，實現二產連三產帶一產，促進糧農多渠道增收。夏津縣充分發(fā)揮發(fā)達面粉集團國家級龍頭企業(yè)作用，做好“糧頭食尾”“農頭工尾”文章，在精深加工和糧盡其用兩方面“雙向”發(fā)力。“從種到收，從初級加工到深度加工，再到高附加值加工，新技術新工藝，新產品全鏈條，每一粒小麥從里到外榨干吃凈，轉化成各類功能性和私人定制面粉、小麥胚芽片、蛋白飼料等14大類1600余種產品。”說起公司的原糧采購和產品研發(fā)，發(fā)達面粉集團總經理徐振華深感自豪。作為全省面粉加工頭部企業(yè)，該集團不斷推動山東省小麥精深加工工程技術研究中心平臺建設，采用“六皮九心三渣兩尾”制粉工藝，將小麥出粉率由以前的68%提升到目前的69%。
構建生豬養(yǎng)殖“三全”模式賦能畜牧業(yè)高質量發(fā)展
夏津縣堅持把畜牧業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要抓手，強化要素供給，調整產業(yè)結構，積極構建生豬養(yǎng)殖全區(qū)域、全產業(yè)、全生態(tài)“三全”模式，形成“繁育基地+飼料加工+規(guī)模養(yǎng)殖+集中屠宰+肉制品深加工+糞污資源化利用+綠色種植”多領域、現代化畜牧業(yè)發(fā)展路徑。
立足全區(qū)域、打造示范區(qū)，夯實產業(yè)“建鏈”基礎。夏津縣主動靠前服務，為農牧企業(yè)提供2300多畝土地分別用于生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、糞污處理，協調流轉5000畝土地用作農牧循環(huán)基地，土地出讓金的50%扶持企業(yè)發(fā)展，推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展。一是推進畜牧養(yǎng)殖集聚化。招引新希望集團在蘇留莊鎮(zhèn)投資30億元建設新希望六和夏津生豬養(yǎng)殖基地，充分發(fā)揮農業(yè)龍頭企業(yè)帶動作用，優(yōu)化區(qū)域布局，精準定位生豬繁育、智慧牧場建設，12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共新建現代化規(guī)?；i養(yǎng)殖場176個，其中，全縣擁有萬頭以上生豬養(yǎng)殖場14個，實現夏津生豬養(yǎng)殖由家庭散養(yǎng)向產業(yè)集聚轉型發(fā)展。二是推進畜牧養(yǎng)殖示范化。依托新希望集團，總投資38億元新建標準化規(guī)模養(yǎng)殖場8處，集中力量建設產業(yè)連片、生產要素集聚、設施裝備先進、科技水平領先、經營機制完善、經濟效益和輻射帶動效應明顯的現代生豬養(yǎng)殖產業(yè)園區(qū)，打造90平方公里的“新希望·夏津鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)”。全縣生豬養(yǎng)殖產業(yè)實現年產值80億元（飼料加工、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工全產業(yè)鏈產值），帶動養(yǎng)殖戶和企業(yè)職工增收7億元。三是推進畜牧養(yǎng)殖專業(yè)化。生豬養(yǎng)殖采用國際最先進技術、環(huán)保設施及管理模式，每頭母豬年產出欄數達到24頭，遠高于國內平均水平。2019年完善建立了綜合信息平臺“豬易淘”“聚寶豬”“慧養(yǎng)豬平臺”，成立了生豬期貨交割庫，建立了全國最大的“聚落式”生豬繁育體系、華北最大的生豬綜合交易平臺，實現了全國生豬交易價格指數看夏津。
錨定全產業(yè)、健全新機制，做好產業(yè)“延鏈”文章。突出項目引領作用，招引飼料加工、屠宰及肉制品深加工項目，延長產業(yè)鏈條，創(chuàng)新合作模式，帶動農民增收致富。一是做好飼料加工“前延”文章。先后招引丹富仕（德州）飼料有限公司、邦基玖瑞（德州）農牧有限公司、夏津益慧飼料有限公司和夏津新好飼料有限公司落戶，年飼料加工100萬噸，引進國際先進的自動化設備，打造魯西北最大飼料加工基地，年產值達30億元。二是做好食品加工“后伸”文章。2020年3月，山東千喜鶴食品有限公司落戶夏津縣，總投資5億元建設集生豬屠宰、冷鏈物流、熟食加工、電商銷售于一體的千喜鶴食品深加工項目，年設計屠宰生豬200萬頭，實現了從養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工到百姓餐桌的全產業(yè)鏈閉環(huán)運營。2023年一季度，屠宰生豬31.5萬頭，分割16萬頭，預計全年稅收達千萬元。三是做好利益分配“結合”文章。通過政府引導、企業(yè)主導、群眾參與的模式，整合全縣扶貧資金4326萬元，新建2處規(guī)模養(yǎng)殖場，通過每年221萬元收益分紅，帶動全縣近6000戶困難群眾穩(wěn)定增收。
聚焦全生態(tài)、構建大循環(huán)，創(chuàng)新產業(yè)“強鏈”模式。堅持把生態(tài)保護作為畜牧業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)，聚力生態(tài)農業(yè)多級循環(huán)示范區(qū)建設。一是創(chuàng)新循環(huán)式發(fā)展模式。實施糞污資源化利用整縣制推進工程，投資4億元建設糞污資源化利用項目，所有養(yǎng)殖場全部配套污水池、糞污池、沼氣罐，確保零排放、零污染。在養(yǎng)殖產業(yè)鏈運營基礎上配套生態(tài)環(huán)保與生態(tài)種植，與全產業(yè)鏈運營模式契合形成生態(tài)閉環(huán)，打造“綠色養(yǎng)殖基地+廢棄物加工產業(yè)+綠色種植基地”生態(tài)農業(yè)循環(huán)示范區(qū)。委托德州濰理工環(huán)保有限公司，采用“勻漿+CSTR厭氧發(fā)酵+熱電聯產+有機肥”工藝模式，對畜禽糞污進行集中處理，實現減量化排放、無害化處理、資源化利用。目前，全縣176家生豬養(yǎng)殖場全部完成改造，年可處理畜禽糞便量10萬噸，可產有機肥3萬噸、使用面積3萬畝；年產沼氣400萬立方米，年上網發(fā)電量700萬度。二是創(chuàng)新修復式保護模式。規(guī)模養(yǎng)殖場均配套建設國內先進的糞污處理設施，流轉養(yǎng)殖場周邊土地1.5萬畝，與德州濰理工環(huán)保有限公司簽訂糞污處理協議書，主動承擔污染防治主體責任，將糞污資源化利用項目的沼液、有機肥還田進行生態(tài)修復。通過增施畜禽糞便、生物有機肥等，土壤有機肥含量顯著提高，耕地質量等級較2019年提升0.5個等級以上，糧食作物平均增產10.31%，實現畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展。
打造“夏津椹好”品牌開創(chuàng)品牌農業(yè)新局面
今年7月，夏津縣春雨蔥業(yè)農民專業(yè)合作社與廣州市金穗源農業(yè)發(fā)展有限公司簽約訂單種植合作協議，這是該縣繼夏津縣雷集鎮(zhèn)樂農蔬菜種植專業(yè)合作社、德州優(yōu)農生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司之后，又一家與粵港澳地區(qū)產生關聯的食用農產品種植基地。
作為夏津縣首批省級農業(yè)標準化生產基地，春雨蔥業(yè)農民專業(yè)合作社一直非常重視品牌的打造，從2010年大蔥產品供應上海世博會到現在服務粵港澳，除了自身開拓創(chuàng)新，當地農業(yè)農村部門對農產品品牌的打造也助力良多。
完善品牌體系。在德州市農產品“1+11+N品牌戰(zhàn)略”助推下，夏津縣農產品區(qū)域公用品牌“夏津椹好”應運而生，至此，從代表縣域整體品牌形象的“夏津椹好”，到凸顯優(yōu)勢產業(yè)的“全球重要農業(yè)文化遺產”“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”“山東省知名農產品區(qū)域公用品牌”，再到各生產主體贏得的“全國蔬菜質量標準中心試驗示范基地”、“粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產基地”、“山東省知名農產品企業(yè)產品品牌”、“德州味”授權使用企業(yè)等品牌稱號，讓夏津縣農產品品牌架構層級逐漸明朗，以“夏津椹好”區(qū)域公用品牌為支撐、各特色品牌創(chuàng)建為重點的品牌互助提升體系逐漸建立。
涵養(yǎng)品牌資源。截至目前，夏津縣農產品區(qū)域公用品牌“夏津椹好”已完成21家企業(yè)授權使用工作，其中有7家單位經遴選獲得“德州味”品牌授權使用資格。好品牌需要過硬品質，夏津縣大力推行農業(yè)標準化生產，統(tǒng)一完善品牌標準評價體系，打造農產品質量安全追溯體系，實現農產品種植、倉儲、銷售全過程安全追溯。夏津縣積極宣傳引導各生產主體開展“二品一標”（綠色食品、有機農產品、地理標志農產品）認證，提升市場競爭力。組織品牌授權使用主體參加各類農產品展銷會、博覽會，擴大影響力。優(yōu)先推介參與國家、省級項目建設或品牌爭創(chuàng)，提高各主體品牌創(chuàng)建主動性。
談到夏津的農業(yè)發(fā)展，夏津縣農業(yè)農村局局長蘇景田充滿信心：“貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，促進農業(yè)高質量發(fā)展，要求我們必須緊緊抓住優(yōu)勢資源，突出重點，培植產業(yè)，打造品牌，通過加快發(fā)展現代農業(yè)，加速建設農業(yè)強縣，為建設新時代社會主義現代化新夏津貢獻農業(yè)力量。”