通訊員欒方孟德喜報道

德州新聞網(wǎng)訊 針對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控面臨的新形勢新要求，為切實保障全區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，有效防止疫情反彈、蔓延，杜絕衍生風險，確保全區(qū)“菜籃子”、“果盤子”安全穩(wěn)定，6月13日起，區(qū)市場監(jiān)管局緊急部署，開展全區(qū)食品安全大檢查。

全區(qū)迅速展開進口三文魚等進口海鮮產(chǎn)品重點食品專項檢查行動。要求全區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)批市場及所有三文魚產(chǎn)品經(jīng)營單位和個人進一步提高認識,暫停加工和銷售三文魚產(chǎn)品，主動下架三文魚相關(guān)產(chǎn)品，并切實加強疫情防控和食品安全監(jiān)管各項措施，確保做到防患于未然。

加強對全區(qū)各經(jīng)營單位要嚴格落實各項要求，對刀具、砧板等工具、環(huán)境和地面進行消毒，防止風險隱患發(fā)生。嚴格落實責任要求，一律不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品，特別是進口產(chǎn)品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。

加大全區(qū)食品監(jiān)督檢查力度。一查經(jīng)營主體資質(zhì)。查進口食品經(jīng)營者是否取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，證照是否在經(jīng)營場所醒目位置擺放。二查進貨查驗是否履行到位。是否按照食安法的規(guī)定開展進貨查驗，建立進貨查驗記錄制度，如實記錄相關(guān)信息，并按規(guī)定保存相關(guān)記錄和憑證。三查進口食品是否有合法來源。即是否有海關(guān)進口貨物報關(guān)單及隨附合格證明材料。四查標簽說明書。查進口預(yù)包裝食品是否有中文標簽、中文說明書；進口食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或者標簽是否符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，載明原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。五查經(jīng)營場所。查經(jīng)營者的經(jīng)營場所是否符合保障食品安全的要求。

加大全區(qū)食品監(jiān)督抽檢力度。緊急制定了生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品作為重點抽檢對象的抽檢計劃，并聯(lián)系抽檢公司于6月15日上午開展了抽檢，共計抽檢640個批次。

下一步區(qū)市場監(jiān)管部門將按照疫情防控工作要求，強化重點區(qū)域嚴控、強化專項清查力度、強化部門協(xié)同聯(lián)動、強化主體責任落實，結(jié)合風險評估、加大監(jiān)管執(zhí)法，確保各項疫情防控工作到位。