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飯店年夜飯預(yù)訂“一席難求” 半成品年夜飯熱賣

德州新聞網(wǎng)訊(德州晚報全媒體記者王風(fēng)林)

雖然距離春節(jié)還有一個多月時間,但年夜飯早已被市民排上了日程表。近日,記者走訪城區(qū)多個大中型飯店了解到,許多飯店的年夜飯預(yù)訂十分火爆,部分飯店除夕、正月初二中午的包廂已基本訂滿。而且,因價格實惠、用餐方便快捷,網(wǎng)購半成品年夜飯也越來越受到消費者的追捧?!耙酝际且黄鹑ダ先思疫^年,但是在家里做飯耗時耗力,那么多飯菜收拾起來要花不少時間,在飯店吃年夜飯也可以讓大家都休息休息?!笔忻裢跸壬x擇在外面吃年夜飯主要是因為方便,而且現(xiàn)在在飯店吃年夜飯的人也越來越多了。

記者在走訪中了解到,城區(qū)大中型飯店在11月底便已有顧客開始預(yù)訂年夜飯,近期更是每天都會收到預(yù)訂年夜飯的電話。三八路一家酒店工作人員告訴記者,雖然現(xiàn)在年夜飯的具體菜品和定價還沒有確定,但年三十晚上的大房間已經(jīng)所剩無幾了,年夜飯預(yù)訂除了家庭聚會,還有單位的年會,客源比往常更加充足?!按汗?jié)期間物價都會上漲,但是年夜飯價格預(yù)計變化不大。”城區(qū)一家中型飯店的負(fù)責(zé)人表示,大部分飯店在春節(jié)期間的菜品只提供套餐,價格區(qū)間普遍在588元至1988元,“現(xiàn)階段預(yù)訂的年夜飯?zhí)撞椭校?88元至888元的套餐最受歡迎,飯店比拼的還是菜品,雞鴨魚肉市民們也都吃膩了,需要設(shè)計專屬于春節(jié)的菜品,既要有新意還要讓顧客感受到春節(jié)闔家團圓的氛圍?!?/p>

受年夜飯“一席難求”的影響,外賣年夜飯、半成品菜品也受到了市民追捧,只需要交付定金就可以享受年夜飯上門服務(wù),相較于預(yù)訂飯店的包間,競爭壓力也較小。家住金谷園小區(qū)的高女士已經(jīng)在網(wǎng)上預(yù)訂好了年夜飯半成品,除夕當(dāng)天有專人來送,“不用自己去飯店取,到時候只要加熱一下就可以吃了,比起自己做要省事多了,也比去飯店省錢?!?/p>

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