□本報(bào)記者石少軍本報(bào)通訊員李夢(mèng)嬌

很多男士平時(shí)應(yīng)酬多、喝酒多，體檢時(shí)大都會(huì)重點(diǎn)檢查一下肝臟。德州市人民醫(yī)院健康管理中心主任崔秀麗說(shuō)，肝臟是人體物質(zhì)代謝的主要器官之一，對(duì)維持機(jī)體的正常生理活動(dòng)具有重要作用。肝臟好人體氣血暢通，可表現(xiàn)為“睡得好、吃得香、心情美、排得暢，筋骨柔韌，視物清晰，指甲及面容有華色”等。

如何判斷肝臟是否健康？崔秀麗表示，當(dāng)出現(xiàn)眼睛發(fā)黃、干澀，面色黯淡、口苦，小便濃黃或茶色，指甲出現(xiàn)豎條紋、干脆易斷，肝區(qū)不適、腹脹、惡心，難入睡或半夜1至3點(diǎn)之間易醒等情況時(shí)，要考慮肝是否有問(wèn)題，需要就醫(yī)仔細(xì)排查。

為什么人們總說(shuō)喝酒傷肝？崔秀麗解釋說(shuō)，酒的化學(xué)成分乙醇，要通過(guò)肝臟代謝，在不同脫氫酶的作用下，逐次轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰┖鸵宜?。其中，乙醛?duì)肝細(xì)胞的毒性作用非常強(qiáng)，會(huì)使肝細(xì)胞膜過(guò)度氧化，從而破壞肝細(xì)胞的修復(fù)，干擾肝臟對(duì)蛋白質(zhì)和糖的代謝。通常喝酒臉紅的人就是乙醛不能順利脫氫轉(zhuǎn)化為乙酸所致。與此同時(shí)，喝酒還容易導(dǎo)致脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積，形成脂肪肝。

過(guò)量飲酒有害健康，但遇到不得已的應(yīng)酬可提前備上一劑解酒湯：葛花10克、菊花10克、白扁豆花6克、枳椇子12克、生山楂6克、白豆蔻6克煎服。此方適用于醉酒后惡心、嘔吐、頭暈、難受等癥狀。若平時(shí)還有高血壓、高血脂，在此方基礎(chǔ)上，加三七花、荷葉，也可降壓降脂。