德州晚報(bào)全媒體記者 潘曉泉

辣椒，武城已有上百年的種植歷史，2002年，武城被中國(guó)果蔬專家委員會(huì)和全國(guó)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)中心命名為中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)，自此有了“中國(guó)第一辣椒城”的美譽(yù)。

每年9月走進(jìn)武城，在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能見到綠盈盈紅彤彤的辣椒，成方連片、郁郁蔥蔥，一片豐收景象。作為特色種植物，辣椒種植曾占武城縣經(jīng)濟(jì)作物總面積的40%，年產(chǎn)辣椒15萬(wàn)噸。種植方式為直播，優(yōu)勢(shì)是沒有移苗時(shí)期的緩苗期，生長(zhǎng)時(shí)間比其它地方的辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng)一個(gè)多月，使得武城辣椒色正、風(fēng)味好，在市場(chǎng)上很受歡迎，并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。

武城辣椒之所以全國(guó)聞名，不僅僅在于種植，當(dāng)?shù)負(fù)碛形涑巧星f和后玄辣椒市場(chǎng)兩處大型交易中心，年交易量超1.2億公斤，交易額6億元，全國(guó)各地的辣椒均匯聚于此，形成了集辣椒收購(gòu)加工企業(yè)、辣椒個(gè)體商販及辣椒交易市場(chǎng)的完整交易鏈。其中尚莊辣椒市場(chǎng)規(guī)模最大，是德州市規(guī)模最大的辣椒種植、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、銷售出口為一體的專業(yè)市場(chǎng)，全國(guó)辣椒行業(yè)龍頭加工企業(yè)中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司便位于此處?！百I全國(guó)、賣全國(guó)、連國(guó)外”，這是武城創(chuàng)建辣椒小鎮(zhèn)的定位，也是英潮辣業(yè)的發(fā)展方向。作為江北規(guī)模最大的集辣椒種植、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、銷售出口為一體的出口型企業(yè)，英潮不斷延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，提高辣椒產(chǎn)品附加值，打造眾多產(chǎn)品，早已成為淘寶中的爆款產(chǎn)品。如今，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、韓國(guó)、巴西等六十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與海天、雙匯、金鑼、統(tǒng)一等上百家中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)形成常年戰(zhàn)略供應(yīng)合作關(guān)系。

這樣一家龍頭企業(yè)，不僅讓武城辣椒遠(yuǎn)銷天下，還讓眾多農(nóng)民靠種辣椒走上了致富路。除此之外，公司還在當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)辣椒種植專業(yè)村建有辣椒加工廠，吸納周邊能從事簡(jiǎn)單勞動(dòng)的貧困群眾進(jìn)加工廠，通過這種模式實(shí)現(xiàn)了“把加工廠建在基地、把基地變成生產(chǎn)車間、讓貧困戶在家門口上班”，幫扶和帶動(dòng)扶貧對(duì)象上千人。