山東希森三和集團魯西黃牛利用青竹玉米秸稈來喂養(yǎng),在養(yǎng)殖場經(jīng)過3-6個月的強化育肥達(dá)到屠宰標(biāo)準(zhǔn)后送到屠宰車間進行屠宰分割。公司引進國內(nèi)領(lǐng)先的德國技術(shù)屠宰生產(chǎn)線及加工設(shè)備,生產(chǎn)車間全部按照歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造,全封閉、無菌、恒溫條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品完全符合出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)。采用國內(nèi)一流的制冷計屠宰加工牛肉,屠宰的每道工藝均采用同步衛(wèi)生檢疫優(yōu)化牛肉質(zhì)量,在肉牛屠宰加工后特意采用了先進的排酸后成熟工藝,極大的改善了肉的品質(zhì)和口感。
牛肉通過精細(xì)化的分割,走向超市和居民的餐桌,為人們提供了優(yōu)質(zhì)、綠色、健康的牛肉產(chǎn)品。公司先后通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證,HACCP認(rèn)證,并擁有自營進口權(quán)??梢愿鶕?jù)客戶的不同需求生產(chǎn)出六十余種“魯西黃?!碑a(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì)完全可以替代進口產(chǎn)品,占領(lǐng)國內(nèi)高檔牛肉市場。