??? 酒有酒神，酒有靈性。酒給人的感想最多，比如幸福，比如快樂，比如悲傷，比如回憶，再比如勇氣和夢(mèng)想?？傊?，酒有酒的境界，它是給懂它的人準(zhǔn)備的。
??? 對(duì)家鄉(xiāng)的酒一直懷有深切的感情，從我記事起，家里總是備有洛北春酒。父親愛喝酒，幾乎是天天都喝，招待親戚自不必說，每每喝個(gè)一醉方休。因此我對(duì)酒也很有好感，雖然平時(shí)不敢喝太多，但很欣賞酒。它晶瑩剔透，酒質(zhì)醇厚，味道甘美，所以有人稱之為“甘露”，一點(diǎn)不為過。小時(shí)候，記得大院里堆積了數(shù)不清的酒瓶，都能搞個(gè)收藏了。當(dāng)然，我也被父親派去商店買過洛北春，經(jīng)常買的是三十八度，透明玻璃瓶，黑色字體。到現(xiàn)在我還記得酒瓶的樣子，近三十年了，印象極深。
??? 臨邑的洛北春，有些歲月了，在時(shí)間的長(zhǎng)河中，它始終低調(diào)地行走，在眾多酒品中，毫不張揚(yáng)。它以自己的實(shí)力，以酒的質(zhì)量，以酒廠人的品格，一路走來，時(shí)光見證了洛北春酒廠的發(fā)展歷程。幾年前，廠子的規(guī)模擴(kuò)大，建了新廠，酒的種類也多了。其中雪酒倍受歡迎，還有不同級(jí)別的邢侗酒，一度成為待客的專用酒。每次會(huì)友出發(fā)，我都會(huì)提上收藏版的洛北春系列和邢侗系列，朋友們也很喜歡。因?yàn)檫@是我們的特產(chǎn)，是臨邑極有說服力的龍頭商品，也展現(xiàn)著我們當(dāng)?shù)氐念伱妗?BR>??? 幾十年了，洛北春還是我家里的主色調(diào)，我想，這不會(huì)改變了。我曾把它送到過濟(jì)南、日照、北京、上海、廣州、東莞和深圳。還有畫友把它帶到了俄羅斯，在莫斯科大學(xué)喝酒，不是他們的威士忌，不是他們的烈酒。我相信，洛北春的綿長(zhǎng)柔和，一定讓身在國(guó)外的畫友甜蜜蜜地想念家鄉(xiāng)吧？想必會(huì)的。這是洛北春給他的情懷，給他的陪伴，還有比這更讓人感動(dòng)的嗎？
??? 臨邑屬于黃河沖積平原，當(dāng)?shù)厝孙嬘弥S河水，種出來的糧食也汲取著黃河水；洛北春酒廠還是運(yùn)河文化的一部分，所以它有著雙重文化的芳香。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的黃河水，是酒廠不竭的動(dòng)力，洛北春恒久的生命力，將隨著黃河永生。
??? 是的，白酒的歷史，幾乎和人類文明史一樣久遠(yuǎn)，人與酒，密不可分。其實(shí)，酒史，比杜仲造酒更長(zhǎng)。酒不僅是酒，還是一種文化和精神。人不能接受無酒的生活，就像人不能沒有文化和精神支撐。
??? 酒是臨邑文化重要的組成部分，酒是縣城的骨髓，是精氣神兒。不知是地域成就了酒，還是酒成就了地域，亦或是它們的相互成全。反正，它造福了一方地域，傳播了當(dāng)?shù)鼐裎拿?，也成就了它自身。這是最重要的。好酒不怕巷子深。相信洛北春以自己的魅力，終會(huì)走得更遠(yuǎn)，走出國(guó)門，走向世界。
??? 酒能解愁，能澆愁，它寬容沉默地守著人的心事，很像一個(gè)知己。第一次被酒感動(dòng)，第一次真正喝酒，還是在膠州。守著那么多年的酒，只看父親喝，看別人喝，自己卻沒品嘗過。在異鄉(xiāng)的酒桌上，竟看到了“洛北春”。頓時(shí)，它激發(fā)了我體內(nèi)最深的情感，一杯酒燃燒著我。我才明白，它一直都在，都在等我喝一口。我與它，早已蘊(yùn)釀的感動(dòng)與歡樂，就是那時(shí)發(fā)現(xiàn)的。真的，此刻，它成了我的知己，有“他鄉(xiāng)遇故知”的溫暖溢滿全身。舉杯，輕搖，他們說這酒有掛杯，是好酒，咱們?cè)俑梢粋€(gè)！痛快淋漓，原來，喝酒這么有意味！
??? 一搖，一看，一聞。酒的光彩和芬芳，逃不過人的舌尖。這上好的瓊漿玉液，是造化與人的相互關(guān)愛。淙淙的黃河水流經(jīng)臨邑大地，四季分明，冬藏夏收，春華秋實(shí)?？梢哉f，洛北春，正是一個(gè)純糧的母本。在膠州那一晚，我的心先醉了。此前只知道酒是好東西，可以舒筋活血，可以治病，也可以美容。更可以聯(lián)絡(luò)感情。
??? 透明清亮的它，似乎正承載著一個(gè)時(shí)代的進(jìn)程，將在這一方沃土上，無限延長(zhǎng)。我知道，之所以會(huì)傳承得那么遠(yuǎn)，是因?yàn)樗谋旧銓懀撬牟皇聫垞P(yáng)及大家風(fēng)度。它，可以用大寫意的潑墨去寫，也可以用工筆的細(xì)致去描述。總之，它有無數(shù)個(gè)形態(tài)，它還與人與情息息相關(guān)。
??? 無論快樂或悲傷，善良或邪惡，不管是什么，酒，都能走進(jìn)你內(nèi)心，主宰你，陪同你。當(dāng)然，它也會(huì)替你分憂解愁，還你本真，并測(cè)量你人格的指數(shù)，所以酒也是衡量人的標(biāo)志。當(dāng)你享受酒的味道，也就是在品味人生。細(xì)細(xì)品嘗，它使清醒的清醒，糊涂的糊涂；熱鬧的熱鬧，安靜的安靜。于是，你心里便想：有酒醉人何須茶？也想：白酒一杯謝江湖，輕撣塵衣看云舒。這是兩種不同的人滋味。
??? 有人就著月光下酒，達(dá)到了無物不可喝酒的地步，這是對(duì)酒的尊重。正如李白“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親”，投入的地一個(gè)人的專注?！芭e杯邀明月，對(duì)影成三人”這是酒與人的情懷，酒是媒介和紐帶，酒叫人密切。“明月有幾何，把酒問青天”是開懷暢飲的透徹。自古以來，酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽。酒，給了我們無數(shù)個(gè)感受與聯(lián)想，甚至它可以成為你的代言人，代表你說話。
??? 俗話說：感情深，一口悶。是的，在酒席上，不必多言，你的真誠(chéng)和實(shí)在，只需杯中的酒來替你展示。
??? 酒讓人成為人自己，還原一個(gè)本色的人，這是酒的品性和本色，更是洛北春的本色。每個(gè)人都可在這本色里看清了自身。（田莉）