??? 綠色環(huán)繞的山村，乳白色的炊煙又在彌漫，一股柴禾味撲鼻而來，在當(dāng)今已是磚砌樓房林立的鄉(xiāng)村，原始生態(tài)方式依舊被延續(xù)下來，只能說，變的是物質(zhì)的累積，不變的是戀舊情結(jié)。鄉(xiāng)村，還有一大群原住民，對傳統(tǒng)生活，他們且慢且留下。
??? 早年間，在我生活的村里，家家戶戶都壘有大鍋灶，一天三餐，一家老少都在一個大鐵鍋里盛飯吃。那時生活貧苦，糧食拮據(jù)，也少有肉食，看到大人們坐在灶膛前用雙手添柴加薪，清瘦的臉龐被柴火照得紅樸樸的，鍋蓋的縫隙騰起縷縷蒸氣，灶間飄蕩飯菜的清香，那一幕，溫馨的感覺油然而生。如果有時看到老人在灶房里忙前忙后，那今天一定有好吃的，不過，這樣的留香記憶很少有，僅僅在過節(jié)時會出現(xiàn)，但這已經(jīng)給我的童年生活注入了很多的留念。
??? 現(xiàn)在鄉(xiāng)村的居住條件大變了，三層四層樓房挨家挨戶，寬暢明亮，裝修也很大氣，在住慣了低矮木屋的老人來說，“就象活在天堂里了。”而鄉(xiāng)村即便是現(xiàn)代城鎮(zhèn)形態(tài)，村民的生活方式依然要循著自己的軌跡走，他們離不開懷有一世情結(jié)的大鍋灶，拋不下帶有濃濃炊煙味的生活，吃不慣那種有煤氣味的飯菜，燒柴禾，成了他們一天也不能缺的家常料理。雖然現(xiàn)在很少見到村頭屋尾上家家都有的大柴垛，但老人們會三天兩頭到自家山林里去砍柴撿枯枝，在大多數(shù)青壯年外出打拼的村子里，老人們難得由著自己的習(xí)慣來過日子，把鄉(xiāng)村已為數(shù)不多的老態(tài)生活保留下來，用樸素的方式來書寫炊煙下的現(xiàn)實鄉(xiāng)村，給年輕的人以另類的體驗，也不至于讓他們忘記自己的故鄉(xiāng)，自己的祖輩，在炊煙裊裊中的世代繁衍，耕作勞碌?；蛟S有一天，你再也見不到鄉(xiāng)村炊煙，再也看不到老人在灶膛前那種溫暖的臉，再也吃不到柴禾燒蒸的飯菜，那就趕緊回鄉(xiāng)下住住吧，幫老人去添把柴火，揭開蓋子，給老人盛上一碗噴香的米飯，給自己鏟一塊鍋巴，慢慢地咀嚼，細細地回味，我想，你心中的炊煙永遠不會飄逝……（徐超）