王芳? 邢雪
??? 從幫廚做起，到將中餐館開到路易威登專賣店旁；從電視節(jié)目做起，到醞釀收購(gòu)法國(guó)電視臺(tái)；從小企業(yè)做起，到聯(lián)合50多家中國(guó)民營(yíng)中小企業(yè)，搭建中法企業(yè)合作橋梁……他的追夢(mèng)之路越來(lái)越清晰。
??? 巴黎香榭麗舍大街上，世界各國(guó)游客絡(luò)繹不絕。在人潮涌動(dòng)的路易威登專賣店不遠(yuǎn)處，有一家中餐館，門面上是一位打坐和尚的剪影，內(nèi)嵌著大大的“禪”字，旁邊是一個(gè)熱氣騰騰的碗。這就是享譽(yù)法國(guó)的“禪莊花園”。為更好地滿足商務(wù)活動(dòng)的要求，不久前改名為禪莊名會(huì)所。
??? 這家中餐館屢次被法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》、《世界報(bào)》、《新芳觀察家》等媒體報(bào)道。一份美食雜志的副主編在此用餐后，將其推薦到《費(fèi)加羅》雜志，讓挑剔的法國(guó)食客輕易地記住了它雪的名字。
??? 老板陳世明年輕時(shí)被海明威的名言“巴黎是一席流動(dòng)的盛宴”所吸引，跟隨親戚來(lái)到巴黎，從一個(gè)小餐館的幫廚做起，走上了海外闖蕩之路。他告訴記者，“剛開始，我做的一盤大蝦法國(guó)人只吃四五個(gè)，明顯不習(xí)慣中餐”。為了爭(zhēng)取更多的顧客，陳世明動(dòng)了不少腦筋，不僅改良口味，而且在菜品的藝術(shù)性上下足功夫。終于，他開設(shè)了第一家餐館、第一批連鎖店，一步一步從巴黎郊區(qū)跨入市中心，直到實(shí)現(xiàn)了在香榭麗舍大街開一家法國(guó)人喜愛(ài)、和各種名店比肩而立的高檔中餐館的夢(mèng)想。
??? 如今，“禪莊”已成為法國(guó)人了解中國(guó)飲食文化的招牌，但陳世明的夢(mèng)想仍在繼續(xù)，他的新名片上印著“歐洲中誼傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)”的頭銜?！傲?xí)近平總書記說(shuō)，中國(guó)需要更多地了解世界，世界也需要更多地了解中國(guó)。這句話我聽(tīng)得真真切切。我所做的，就是要讓法國(guó)人更多地了解真實(shí)的中國(guó)?！标愂烂髡f(shuō)，2004年禪莊花園剛剛起步的時(shí)候，法國(guó)記者一次對(duì)中餐的不準(zhǔn)確報(bào)道，立即讓當(dāng)?shù)刂胁蜆I(yè)嚴(yán)重受挫?！皼](méi)有媒體替我們說(shuō)話，只能被人誤解。”因此，他萌生了開辦中國(guó)人自己的媒體這一想法。
??? 2010年9月，歐洲中誼傳媒集團(tuán)成立，一方面與浙江衛(wèi)視國(guó)際頻道合作，播出歐洲華僑華人自制節(jié)目《華人天地》，記錄在歐洲奮斗的華僑華人的精彩人生；另一方面與法國(guó)明天電視臺(tái)合作，每晚播出一小時(shí)《明日中國(guó)》節(jié)目，用法語(yǔ)介紹中國(guó)。陳世明還有計(jì)劃收購(gòu)法國(guó)電視臺(tái)。
??? 陳世明還是中法商務(wù)企業(yè)合作協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。他說(shuō)，協(xié)會(huì)是由旅法華人企業(yè)與巴黎雇主協(xié)會(huì)共同創(chuàng)辦的，聯(lián)合了50多家在法國(guó)的中國(guó)民營(yíng)中小企業(yè)，為中法兩國(guó)搭建商業(yè)、貿(mào)易及企業(yè)交流合作的橋梁。
??? 有夢(mèng)，更有追夢(mèng)的膽識(shí)和氣魄。這個(gè)從烹小鮮起步的新媒體人，帶著自己清晰的夢(mèng)想，一步一個(gè)腳印地踏實(shí)前行。