梁征

上中學的時候，我讀余光中先生的《鄉(xiāng)愁》，很難理解“愁”：為什么明明是一種情緒，卻可以是具象的表達，是郵票、是船票、是墳墓還可以是海峽？直到如今，人過四十，隨著歲月的沉淀積累，才慢慢懂得余光中先生《鄉(xiāng)愁》的無奈和傷感。

鄉(xiāng)愁，是飯盒的記憶。從高中開始，我就開始了住校生活，雖然家離學校只有五公里，為了有更多的時間去學習，我選擇了住校。

那時候，每半個月回一次家，母親總是在第一周結(jié)束的時候到學校送一次飯，小飯盒里有時候是鍋貼餃子，有時候是韭菜合子，有時候是紅燒肉，都是母親的拿手好菜，也是我最愛吃的。那時候想家了，就告訴母親下次飯盒里裝什么好吃的。直到現(xiàn)在，每次看見飯盒，都會想起那段溫馨而短暫的美好美食時光。

鄉(xiāng)愁，是豆腐腦的味道。雖然我品嘗過不同特色的豆腐，但令我最難忘的還是外婆做的豆腐腦。小時候，我大部分時間都在外婆家度過。

外婆經(jīng)常會做豆腐腦給我解饞。外婆提前把黃豆泡好，磨豆子，開始煮豆?jié){，然后盛上滿滿一碗，拿出青花糖罐，在碗里加上一勺白糖拌勻，一碗豆腐腦就做好了。

那時，我會端上一碗豆腐腦蹲在家門口的桑樹下美滋滋地吃起來，感覺這世界上，再也沒有比這豆腐腦更好吃的東西。

大學畢業(yè)參加工作后，我為了理想，為了工作，走南闖北，到千里之外，把家人留在身后。

盡管遠離故鄉(xiāng)，但我不管走到哪里，總能找到承載鄉(xiāng)愁的寄托，可能是項目部的那碗豆腐腦，也可能是那張回家的高鐵票或者機票，當家變得可望而不可即，鄉(xiāng)愁也就變得更加具體，這時，我似乎讀懂了余光中先生《鄉(xiāng)愁》。