——發(fā)揮國(guó)企作用改變種銷(xiāo)模式，注入科技元素提高產(chǎn)品附加值
記者于斌報(bào)通訊員張梓琪蘇安矗
“小棗又紅了，孩子們都盼著來(lái)打棗、吃棗！”9月25日，德州市民付強(qiáng)趁著周末，帶著一家四口來(lái)到朱集鎮(zhèn)萬(wàn)畝棗林景區(qū)，打棗、品棗，度過(guò)了一個(gè)愉快的周末。
隨著一年一度小棗采摘季的到來(lái)，萬(wàn)畝棗林又熱鬧了起來(lái)。“從中秋節(jié)開(kāi)始，百棗園和棗林景區(qū)游人絡(luò)繹不絕?！敝旒?zhèn)人大主席吳霞介紹，“金絲小棗是樂(lè)陵人的根和魂。得益于我們的執(zhí)著堅(jiān)守，如今，小棗產(chǎn)業(yè)越來(lái)越強(qiáng)了?！闭f(shuō)起家鄉(xiāng)的小棗，吳霞很是自豪。
面對(duì)小棗市場(chǎng)的沖擊和競(jìng)爭(zhēng)壓力的加大，我市堅(jiān)持從發(fā)展小棗深加工方面下功夫，改變種銷(xiāo)模式，提高產(chǎn)業(yè)鏈延伸水平，助推小棗產(chǎn)業(yè)快速成長(zhǎng)。
小棗收獲季節(jié)，前周村棗農(nóng)王榮昌卻當(dāng)起了“甩手掌柜”。原來(lái)，朱集鎮(zhèn)今年實(shí)施棗林整建制流轉(zhuǎn)項(xiàng)目，家里的4.6畝棗林都流轉(zhuǎn)了出去。
“種棗樹(shù)是個(gè)辛苦活兒，從春天一直得忙到秋天?！蓖鯓s昌說(shuō)，“現(xiàn)在棗林流轉(zhuǎn)出去，每畝地人家給500元保底費(fèi)，收益好還給分紅，比自個(gè)兒種強(qiáng)多了?！?/p>
近年來(lái)，朱集鎮(zhèn)外出打工的多了，打理?xiàng)棙?shù)的少了，最重要的是品種雜、品質(zhì)不一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很差。棗樹(shù)由誰(shuí)來(lái)種？怎樣種才能種好？
今年，我市發(fā)揮國(guó)企作用，圍繞千年棗林的管護(hù)，探索實(shí)行“網(wǎng)格化管理、企業(yè)化運(yùn)營(yíng)”紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
“我們將棗樹(shù)種植核心區(qū)1.5萬(wàn)畝棗林整體流轉(zhuǎn)給樂(lè)陵市土地開(kāi)發(fā)整理有限公司，實(shí)行公司化管理。將棗林分成四大片區(qū)，包含124個(gè)網(wǎng)格。每個(gè)片區(qū)成立一個(gè)管護(hù)公司，選聘工作能力強(qiáng)的村黨支部書(shū)記擔(dān)任管護(hù)長(zhǎng)。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)發(fā)公益崗，將原來(lái)的棗農(nóng)變?yōu)樽o(hù)林員，也就是網(wǎng)格長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)由群眾被動(dòng)監(jiān)管向主動(dòng)監(jiān)督的轉(zhuǎn)變?！眳窍冀榻B，每畝棗林企業(yè)給棗農(nóng)500元保底費(fèi)，年底根據(jù)具體收益進(jìn)行分紅，國(guó)企、管護(hù)公司、合作社、棗農(nóng)，按4:2: 2:2的比例進(jìn)行分配。
“機(jī)械化噴防、無(wú)公害種植，今年棗樹(shù)管理得好，小棗畝均比往年增產(chǎn)30%以上，核心區(qū)1.5萬(wàn)畝棗林產(chǎn)量可達(dá)135萬(wàn)斤。”市林業(yè)局局長(zhǎng)張克松說(shuō)。
種得好還要賣(mài)得好。
9月23日下午，王雙志村種棗能手盧萬(wàn)昌正在棗園忙活，一通電話(huà)打了進(jìn)來(lái)。
“想過(guò)來(lái)采摘的，問(wèn)我棗紅得咋樣啦?！苯恿T電話(huà)，盧萬(wàn)昌說(shuō)，“我種了三畝半棗，主要是賣(mài)鮮棗。進(jìn)入農(nóng)歷八月，一直有人打電話(huà)問(wèn)棗紅了沒(méi)有。今年棗比往年熟得晚些，前兩天才開(kāi)園，每天能摘一百來(lái)斤，五塊錢(qián)一斤，一會(huì)兒就賣(mài)完。”
除了傳統(tǒng)的進(jìn)村收棗、觀光采摘，這兩年，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，小棗也出現(xiàn)了新的售賣(mài)方式——線上交易。
大常村是樂(lè)陵有名的小棗種植專(zhuān)業(yè)村。這兩年，每到小棗成熟季節(jié)，快遞車(chē)輛直接進(jìn)入棗林，棗農(nóng)只需把訂單通過(guò)手機(jī)傳輸給快遞員，打印后即可將新摘的小棗裝箱發(fā)貨，整個(gè)流程10分鐘內(nèi)完成。
種植和銷(xiāo)售解決了，但要發(fā)展壯大，更需要科技元素的注入。
在樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司產(chǎn)品展廳內(nèi)，品類(lèi)繁多的紅棗精深加工制品令人耳目一新。
“公司最初做的是原棗粗加工產(chǎn)品。近年來(lái)，我們加大同科研院所的合作，重點(diǎn)研發(fā)高附加值的小棗深加工健康類(lèi)產(chǎn)品，新產(chǎn)品的附加值是之前的5倍?！笨偨?jīng)理陳月起說(shuō)。
科技加持的同時(shí)，樂(lè)陵還在發(fā)掘棗文化上做文章。2019年，棗鄉(xiāng)農(nóng)民畫(huà)院在王雙志村成立了，五六個(gè)曾經(jīng)種棗、放養(yǎng)的老棗農(nóng)，經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)拿起了畫(huà)筆。
“做夢(mèng)都沒(méi)想到，我的畫(huà)還能當(dāng)成文旅產(chǎn)品出售?！睏椸l(xiāng)農(nóng)民畫(huà)院內(nèi)，77歲的盧萬(wàn)堂老人，拿起一張書(shū)本大小、裝幀好的棗林風(fēng)景畫(huà)自豪地說(shuō)，“畫(huà)這幅畫(huà)，我只需要一天時(shí)間，畫(huà)多少合作社收多少，一幅50元。錢(qián)是小事兒，能干上這一行，光榮！”
質(zhì)樸與時(shí)尚相結(jié)合，困境中求新生……金絲小棗堅(jiān)持“堅(jiān)守與突破”，正在慢慢長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)。