比賽現(xiàn)場(chǎng)。記者楊戈攝
德州新聞網(wǎng)訊（記者高玉梁 通訊員殷士峰 張振忠）12月10日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽暨山東省白酒第四屆釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽在古貝春集團(tuán)有限公司舉行。來自全省各大白酒生產(chǎn)廠家的42支參賽隊(duì)伍、80余名釀酒技術(shù)能手同臺(tái)競(jìng)技。
此次競(jìng)賽由省輕工紡織煙草工會(huì)委員會(huì)、省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、市總工會(huì)聯(lián)合主辦，省白酒協(xié)會(huì)及古貝春集團(tuán)共同承辦?！案?jìng)賽不僅是對(duì)魯酒行業(yè)釀造技藝與工匠精神的深度挖掘，更是促進(jìn)魯酒品質(zhì)升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的重要契機(jī)。”省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長姜祖模表示。
“作為東道主企業(yè)，我們期待此次競(jìng)賽能夠激發(fā)更多魯酒人的創(chuàng)新精神，促進(jìn)技藝交流與提升?！惫咆惔杭瘓F(tuán)總經(jīng)理張洪昌表示。
競(jìng)賽分為釀酒理論知識(shí)考試和裝甑、摘酒實(shí)操技能比拼兩大環(huán)節(jié)?，F(xiàn)場(chǎng)，參賽隊(duì)伍展示出了扎實(shí)的理論功底和精湛的釀酒技藝。經(jīng)過激烈角逐，古貝春集團(tuán)有限公司方天彬奪得第一名，山東百脈泉股份有限公司徐波、山東蘭陵美酒股份有限公司焦祥啟分獲二、三名。
“此次競(jìng)賽為各參賽隊(duì)伍搭建了展示技能、切磋技藝的平臺(tái)，也將激勵(lì)更多技能人才淬煉匠心、精進(jìn)技能。”山東省白酒協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長蔣彬說，作為大賽承辦企業(yè)，古貝春集團(tuán)近年來技能人才隊(duì)伍建設(shè)成效顯著，品牌價(jià)值不斷提升，通過比賽也展現(xiàn)了企業(yè)的良好形象。
古貝春集團(tuán)董事長徐秀菊表示，集團(tuán)將以本次競(jìng)賽活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)守品質(zhì)、傳承匠心、追求卓越，不斷加強(qiáng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，筑牢企業(yè)根基，釀造上乘好酒，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)古貝春集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)為魯酒振興和中國白酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
比賽期間，與會(huì)嘉賓及參賽選手還參觀了古貝春集團(tuán)酒文化館、醬香酒生產(chǎn)車間、智能化釀造車間、廠史館等。