呂書靜,女,1978年出生,寧津縣溢香園(山東)釀造有限公司總經(jīng)理,德州市寧津縣保店鎮(zhèn)呂莊村人。2018年榮獲寧津縣第一屆青年助力鄉(xiāng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)。2019年被評(píng)為百家優(yōu)秀農(nóng)民。2020年被政協(xié)第十屆寧津縣委員會(huì)評(píng)為“委員作業(yè)”標(biāo)兵。
在呂書靜的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)下,公司產(chǎn)品各項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生等認(rèn)證,并先后獲得了“消費(fèi)者滿意單位”稱號(hào)、山東最受歡迎食醋-季軍、“德州老字號(hào)”、“德州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“德州味”十佳企業(yè)品牌、“德州味”三十個(gè)最具影響力特色產(chǎn)品、“德州味”區(qū)域公用品牌等稱號(hào)。
“裝卸輕拿輕放,箱體要保持清潔……”近日,在溢香園(山東)釀造有限公司生產(chǎn)基地,董事長(zhǎng)呂書靜正在安排一批客戶團(tuán)購(gòu)的香醋起運(yùn),反復(fù)叮囑注意事項(xiàng)。她介紹,這個(gè)訂單發(fā)往河北,原定12月中旬交貨,但是客戶急用,他們加班加點(diǎn)趕了出來(lái),“不管單子多急,品質(zhì)不打折扣,這是硬杠杠。”
“好的醋,搖晃過(guò)后泡沫的消失速度會(huì)很慢,而假的則相反?!泵總€(gè)月呂書靜組織企業(yè)員工開展“調(diào)味品安全知識(shí)”宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng),幫助村民辨別調(diào)味品真假。從自家零星釀造到如今企業(yè)年產(chǎn)超萬(wàn)噸,呂書靜堅(jiān)守誠(chéng)信,從選材到生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)都以質(zhì)量為先。改進(jìn)老工藝、傳承老味道,打造“寧溢”品牌,入選“德州味”名錄,不光釀制了高品質(zhì)醋、醬油等,更釀出了美味
傳統(tǒng)手藝再加上“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”,寧溢醋產(chǎn)品熱銷,占據(jù)了寧津縣醬油醋80%的市場(chǎng)份額,并逐漸輻射周邊區(qū)域。2009年,貸款80多萬(wàn)元,修了規(guī)范化車間,辦起了寧津縣溢香園釀造廠。2018年,保店鎮(zhèn)成功申報(bào)“農(nóng)立方”田園綜合體,大規(guī)模種植黑小麥,呂炳林趁機(jī)研發(fā)出了富硒含量高的黑小麥醋,獲得全縣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)。經(jīng)過(guò)10年的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)努力,廠子一步步壯大,打響了“寧溢”品牌。
2019年,他們?cè)诒5赕?zhèn)工業(yè)園建起了6500平方米的新基地,生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大至8000噸。去年,他們成立了溢香園(山東)釀造有限公司,年產(chǎn)量超萬(wàn)噸,產(chǎn)品達(dá)20多個(gè)品種,入選了“德州味”,德州市區(qū)甚至周邊地市很多餐館都在這里訂制產(chǎn)品。在呂書靜的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)下,寧津溢香園醋已遠(yuǎn)銷山東、河北、河南等7個(gè)省的35個(gè)地區(qū)。由于其品質(zhì)過(guò)硬,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),在網(wǎng)上短短不到30天時(shí)間,銷售量達(dá)3萬(wàn)瓶。
從2010年起呂書靜便將淋完醋和醬油的醋糟、醬油糟,免費(fèi)贈(zèng)與同村的貧困戶,幫助他們養(yǎng)殖綿羊。因?yàn)橐缦銏@的醋和醬油都是純糧釀造,羊吃后不脹肚不便秘,是很好的喂食飼料。期間,有飼料公司提著禮物來(lái)找呂書靜欲購(gòu)其醋糟和醬油糟,后又有多家與其聯(lián)系。呂書靜還是婉言謝絕了。呂書靜組織愛(ài)心公益團(tuán)隊(duì)到保店鎮(zhèn)敬老院做義工,為其送去溫暖和關(guān)愛(ài);組織保店鎮(zhèn)愛(ài)心企業(yè)及人士捐資幫助保店鎮(zhèn)孫莊一名患有白血病的女孩。